東方衛視頂級廚師3月6日晚再度進行了全國十強爭奪賽，劉銳順利完成神秘盒創意菜首輪過關。在2月27日晚上 ，東方衛視頂級廚師首輪全國十強爭奪賽，劉銳以一道“新式燉牛肉”獲得曹可凡與劉一帆兩票讚許直接晉級全國十強。而後，所有十強選手與2月27日晚踢館成功的2名選手共同爭奪全國十強席位。

全國十強的爭奪，對於一路走來的美食愛好者們來説，是一個重要的分水嶺。而對於北京賽區僅存的選手劉銳來説，十強門票是對他作為一個北京青年蛻變成長的肯定。

困在原地

説起參賽的初衷，劉銳是這樣告訴記者的，在北京的日子，不知道該以什麼樣的方式去生活，雖然有工作，也有屬於自己的事業，但總是感覺生活總是一沉不變，這好像不是生活原本的模樣，感覺每天的生活的困在一個圈圈裏，繞不出去。

勇敢前行

劉銳給負責報名的編導組留下了很深的印象，從10月8起的第一封報名信，一直到11月3日接到節目組電話通知的止，他每天給節目組發一封的報名信。

全國賽海選時，劉銳憑藉一道“安格斯火焰牛柳”拿到了進入全國40強的門票，海選第一個出場，第一個拿到門票，巨大優勢讓劉銳進入了一種高傲的狀態，批評別人，為自己的失敗找藉口。這樣的表現招致罵聲一片，當記者説起，“劉銳”這個搜索關鍵字是唯一進入百度指數的選手名稱時，他笑言，肯定罵的比讚的多，微網志上就曾出現網友説好不容易找到我了，問我憑什麼老説別人不好卻為自己找各種藉口。

當記者問起，那樣的劉銳真實存在過麼？

劉銳坦言：“那個自命清高，諷刺對手，得失心極重，內心糾結的劉銳是真實存在的，只是曾經的圈子很小，這些性格表現的方式也有限，但是在頂級廚師的舞臺上，把我的性格放大了很多倍，而且審視它們的人也從親朋好友變成了大眾，這種壓力和罵聲一度讓自己感覺崩潰，感覺自己一無是處。”

去向何處

但從昨晚的十強賽看來，劉銳顯得平靜而從容，並沒有他口中所説的崩潰感。

問及這個變化，劉銳告訴記者：“在頂級廚師舞臺上算是完成了人生中第一次蛻變。”

一路走來，經過了三場壓力測試，團隊賽，有淚水，有笑聲，有失落沮喪，有激情萬丈，頂級廚師的舞臺，就猶如一個人的人生縮影。

在頂級廚師的舞臺上，劉銳的自信心經歷著完全摧毀到重新建立。而他終於在年菜——金玉滿堂中找到了自信的方向。回憶起當時的那場比賽，劉銳説到，當曹可凡老師説出他是全場第一，他的表現不再是從前那般張揚，內心也不再是一種無邊的狂妄，取而代之的是狂喜後的冷靜。劉銳堅信，每個人只要靜下心，踏踏實實地做好一件事情都是可以優秀的，表面的強大遠不及一顆強大的內心來的實在。

劉銳從海選到今天的十強，走過的歷程濃縮了大部分80後追逐夢想的歷程。經歷迷茫、尋找方向到最後找到方向，並沉下心來堅持夢想的過程。