深秋，位於納帕海環線上的哈姆谷青青生態農場裏，萬物千姿百態、色彩斑斕。院前，一個個簸箕裏晾曬著新鮮采收的百合和各種可食用鮮花。田間，向日葵花開正盛，菊花含苞待放，百合、藜麥、蕓豆、胡蘿蔔等多種作物均已成熟、靜待收穫，農場裏蝴蝶飛舞、花果飄香，洋溢著滿滿的豐收之喜。
集農耕、科普、採摘、旅遊、觀光于一體的綠色生態農場，在為遊人創造一場詩與遠方的美好體驗的同時，也用出自農場的各類綠色有機食材撫慰著每一位來客，讓他們感到健康、安心。
納帕之畔的療愈花園
走進哈姆谷青青生態農場的小院，就如同來到一戶尋常藏族居民家中做客一般，裝修古樸、素凈，卻隨處都有鮮花裝點，正忙碌著打理家務的主人會放下手中的活，熱情的招呼來人品嘗酥油茶、牛奶、藜麥、青稞餅以及各類蔬果、花茶。
順著小道深入後院或是從二樓陽臺遠望，映入眼簾的是與天相接的草原和觸目可及的純凈。由於地處納帕海自然保護區，自然風景秀麗，在設計之初，這裡的每一個門窗都被定義為天然的畫框。“我希望，每一個嚮往自然、寧靜、和諧的人都能在這裡被治愈。”哈姆谷青青生態農場負責人李忠青表示。
2019年，一直崇尚健康有機生活，倡導生態環保理念的李忠青在香格里拉市建塘鎮尼史村哈木谷村民小組租下一棟藏式房屋和36畝土地，開啟了生態農場之路。農場種植作物均可觀賞也可食用，一年四季景觀各異，五月左右玫瑰花香四溢、沁人心脾，六月下旬起大片百合花、油菜花次第開放、整個農場蜂飛蝶舞，八月起向日葵把田野染得燦爛金黃，而到十月底則可欣賞到菊花和成熟的藜麥的色彩。縱觀整個農場，看似樸素，卻“別有洞天”，各種作物在此共生相融，生態味十足。
“有時客人們會在這靜坐、放空，一待就是一整天，卸下疲憊，放鬆身心，忘記時間，或者親近自然，體驗採摘新鮮有機蔬菜的樂趣，真正體驗到香格里拉人與自然的和諧共生。”李忠青説。
健康有機的綠色田園
進入十月，李忠青也更加忙碌，有時在收割農場的黑青稞和藜麥，有時則在海拔2600至3300米的山林間查看倣野生種植的雪百合長勢。“每年，我們都會把雪百合留到霜降以後採挖，這時的雪百合在地裏完全成熟，又甜又脆。並且從地裏挖出後就以野生松茸的鮮度和包裝運輸標準，第一時間向客戶寄出。”李忠青説。
為了確保食物的健康有機和土地的純凈，農場種植過程堅持“0化肥、0農藥、0除草劑、0激素、0添加”，使用可降解地膜，通過酵素堆肥方法增加土壤的有機質含量，保障作物的生長和産量。“從田間到餐桌儘量減少包裝、加工、儲存，保證食材的新鮮度和營養度，客戶訂單也是按需採挖發貨，做到真正的純天然、原生態。”李忠青説。
隨著經濟發展、群眾收入提高和科技的進步，消費者對自身健康和高品質農産品的需求也與日俱增，“生態牌”的農産品，更受都市消費者青睞。因此，哈姆谷青青生態農場的規模也從原先的30多畝發展到了如今的300多畝。農場的生態作物品種也逐漸齊全，包含有食用玫瑰、不同品種百合、萬壽菊、藜麥、青稞、油菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、薄荷、黃芪、當歸等幾十種品類的藥材和果蔬，且大部分為藥食同源食物。
2023年，李忠青將百合的種植區域擴展到了香格里拉市虎跳峽鎮海拔2600至3300米的高山林海間，向有意願的農戶提供種子、技術，以“訂單式”種植形式，帶動農戶在倣野生環境下種植百合近50畝。“百合是我們農場的‘明星産品’，很受大家喜愛。”李忠青介紹，近年來，農場蒐羅種植了全國各地的百合，僅從花色分就有12種，通過不斷試種、研究，摸清了不同百合的生長習性和種植方法，將著手打造百合科普園。今年自百合采收以來，客戶訂單已達到上千斤。
生態環保的幸福之園
納帕海是國際重要濕地、省級自然保護區，這裡既是當地群眾賴以生存的家園，也是各種鳥類的越冬棲息之地。“讓每一個生活在這裡的群眾提高生態環保意識，倡導文明健康綠色環保的生活方式，減少農業面源的污染，是對納帕海最大的保護，也是提高群眾幸福感的重要方式。”李忠青認為，生態農場的建設正是踐行、傳播環保理念的重要途徑之一。
自哈姆谷青青生態農場落戶香格里拉市建塘鎮尼史村哈木谷村民小組以來，來到農場務工、參觀的村民越來越多，村民們在經營馬場、民宿的同時，分出精力加入到生態農業中來，在參與農場綠色的耕種、管理、采收等環節的過程中，大家耳濡目染，漸漸轉變觀念，開始注重家庭衛生，在自家田地裏進行生態種植，同時效倣農場建設模式，在民宿建設中以環境保護為主，風格設計上追求與自然景觀和諧。農場也時常向村民發放花種，分享技術，共同為美化村莊環境而努力。
近年來，為了滿足部分消費者更加精細的需求，農場從直接銷售新鮮農産品轉向了探索提高農産品附加值，提高群眾收入的道路。“讓農業種養回歸生態屬性是我們的共識，本著生態是農作物的重要價值的理念，我們對農場産出的作物進行了簡單加工、提取，以提高農産品的價值。”李忠青説。於是，百合粉、玫瑰醋、花茶、藜麥代餐粉、青稞代餐粉、養生粥包、菜籽油、葵花油等産品應運而生，農場産出的食材源源不斷供向高端酒店、輕食餐廳，受到消費者及養身群體喜愛。
“希望未來，我們能不斷擴大影響力，與村民共同努力，把哈木谷村民小組建設成為人人嚮往的生態有機慢生活的幸福鄉村。”李忠青説。（黃曉麗 香格里拉市委宣傳部供稿）
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