為進一步推進“創業之城”建設，“創贏普洱·共赴未來”雲南普洱創業創意項目全球徵集行動暨第一季“咖啡+餐飲、咖啡+文創”主題徵集活動於7月29日正式啟動，面向全球徵集優質項目，深入發掘普洱資源優勢，常態化集聚、培育優秀創業創意項目，積極搭建創業創意項目、創業者、投資者的對接平臺。
普洱生態環境優美、自然資源富集，有著“一市連三國、一江通五鄰”的獨特區位，疊加共建“一帶一路”倡議、中老鐵路“黃金通道”、雲南省面向南亞東南亞輻射中心建設等機遇，咖啡一二三産融合發展欣欣向榮，資源優勢轉換為創業優勢的前景廣闊，現已發展成為中國咖啡種植面積最大、産量最高、品質最優的咖啡主産區之一，被譽為“中國咖啡之都”。2024年上半年，普洱市咖啡種植面積達67.9萬畝，咖啡生豆精品率達30.4%，精深加工率達27.8%，全市共有56戶SC企業，19家規上企業，引進雀巢、星巴克等國際咖啡巨頭入駐普洱，小凹子、愛伲、漫崖等咖啡莊園已成為全國熱門網紅打卡地，“咖啡+”多元業態不斷豐富，普洱正成為全國重要的咖啡精深加工中心、咖啡交易中心、咖啡技術創新中心、咖啡培訓交流中心、咖啡消費和文化聚集中心。
（圖為雲南普洱咖啡種植地裏咖農正在採摘咖啡。劉冉陽/攝）
據普洱市人力資源和社會保障局相關工作人員介紹，參與徵集活動的項目應符合普洱市産業發展導向，重點面向科技創新、綠色發展、鄉村振興等鼓勵類方向，優先徵集科技含量高、規模小、投資少、開工快、門檻低，適合不同群體的創業項目。項目徵集將作為常態化主題性活動，未來將根據普洱“創業之城”建設需要設置不同主題，不定期開展有獎徵集。
本次活動將評選創業類項目10個、創意類項目20個，對入選的創業類項目持有人按10000元/個的標準發放一次性徵集補貼，對入選的創意類項目持有人按5000元/個的標準發放一次性徵集補貼。同時，專家評審後符合條件的項目統一納入普洱市創業創意項目庫，舉辦項目入庫儀式，簽署入庫協議，組織項目路演，定期開展創業項目現場推介會、媒體宣傳、項目成果展示。入庫項目可以享受創業專家提供的創業幫扶，享受相關創業扶持政策。
日本《留學生新聞》副主編龍麗華得知普洱市啟動咖啡主題的創業創意項目徵集後，也躍躍欲試。“2018年我第一次到普洱時，了解到當地不僅有普洱茶，更有優質的咖啡，讓我大開眼界。”龍麗華説，她把普洱咖啡分享給東京、紐約的朋友，因為香氣濃郁、口感順滑，大家都非常喜歡。
“中國咖啡要走向世界，就要向有機認證等國際標準靠攏，舉辦此類創業創意項目徵集活動很有必要，也很有意義。必將推動咖啡産業健康發展，也有利於普洱咖啡的推廣和宣傳。”龍麗華説，“我很願意報名參加，也會積極推薦相關從業者前來參加，為咖啡産業發展出一份力。”
（圖為2024年1月5日，中國（普洱）國際咖啡博覽會上，來自墨西哥的展商邀請觀眾品嘗咖啡。主辦方供圖）
從事咖啡行業近30年、雲南金米蘭咖啡職業培訓學校副校長周志華表示，普洱咖啡的品質非常好，但在種植水準、烘焙技術和萃取的針對性上有很大的提升空間。只有不斷提升咖啡品質，才能相應提升其市場價值、行業影響力。
他認為，普洱市已經認識到了咖啡産業轉型升級的必要性，舉辦此次徵集活動對咖啡産業的發展、完善具有積極的推動作用。“希望系列活動的影響力能夠持續下去，推動雲南乃至中國咖啡産業持續健康發展。我也願意參加此類活動，也會積極推薦咖啡從業人員、咖啡職業培訓學校的畢業生參加。”他説。
來自雲南大學研二的學生王林非常喜歡喝咖啡，“現在學校裏喝咖啡蔚然成風，我在宿舍裏還準備了摩卡壺、手衝壺，隨時沖泡咖啡，遇到咖啡集市都會去參加。”王林介紹，他的學長在校期間已經創業開了一家咖啡店，不時推出新的咖啡産品，受到同學們歡迎。
“我對這次咖啡創業創意項目徵集活動很感興趣，很想了解最新的咖啡産業趨勢、好玩的咖啡創業項目。希望今後有機會到普洱參觀了解，甚至成為其中的一員。”王林説。（陳靜）
(責任編輯：孟君君)