7月23日至28日，第8屆中國－南亞博覽會暨第28屆中國昆明進出口商品交易會（以下簡稱“南博會”）在雲南昆明舉辦。作為南博會多年來首次設置的單品類專業館——咖啡産業館，不僅為前來逛展的消費者現場展示咖啡加工、製作等過程，也為咖啡産業鏈上下游企業提供一個産品交流的平臺。
近年來，精品咖啡受到越來越多消費者的喜愛，其消費量年均增速超過10%。中國咖啡消費市場發展強勁，國內咖啡品牌迅速崛起，在如今的中國咖啡店裏，雲南咖啡幾乎無處不在。正是因為雲南省咖啡種植面積和産量均佔全國的98%以上，以絕對優勢成為中國咖啡的主要産地，全産業鏈發展有效推進，才讓屬於雲南的“咖啡味道”飄香全國，走向世界。
據大理市供銷社負責人介紹，“雲南種植咖啡的歷史非常悠久。在100多年前，一個法國人在大理朱苦拉村種下第一棵咖啡樹，從此讓咖啡與雲南結下了不解之緣。”的確，現在在雲南保山、普洱、大理、德宏等地，隨處都可以看見咖啡館，遇見咖啡樹，品到咖啡香。
據悉，此次咖啡産業館共邀請了來自保山、臨滄、普洱、大理等地區的咖啡種植、加工企業，也有涉及咖啡包裝、物流、倉儲等公司前來參展。來自保山的壹丁咖啡便帶著他們的咖啡機器人驚艷亮相。從四川到雲南，壹丁咖啡創始人丁志始終相信，“雲南的咖啡必定能帶著自己的品牌價值走向全世界。”
當消費者走進咖啡産業館，肯定會將目光集中在西盟佤族自治縣織錦服飾展區，因為展區內呈現的衣服，是由咖啡織錦巧妙地將咖啡紗線與西盟佤族非遺織錦技藝相結合製成的産品。“把咖啡穿在身上”不僅是本屆南博會咖啡産業館的亮點之一，更是非遺傳統文化與現代社會的多元文化的碰撞，是咖啡全産業發展的縮影。
在本屆南博會期間，館內將舉辦2024中國咖啡杯測大賽（昆明賽區）、2024中國咖啡衝煮大賽（昆明賽區）等7大主題活動，讓到訪觀眾在了解雲南咖啡歷史的同時，現場參與咖啡製作，真正讓雲南咖啡走向更大的國際舞臺。（張津）
