7月13日下午，雲南·武定2024年壯雞野生菌美食季地方特色美食農産品推介活動在昆明市南屏街舉行，40多家參展企業以豐富的特色美食和獨具魅力的民族文化吸引了大量市民駐足參與。
活動現場開展了美食品鑒活動。除武定特色小吃外，企業還以武定雞作為食材，現場製作美食大餐，醇厚肉香，讓很多試吃的市民讚不絕口。一旁的“一鄉一品”農特産品展銷攤位上，武定本地的火腿、鮮花餅、蜂蜜、核桃等特色優質農産品齊齊亮相。
美食飄香之餘，現場還展示了武定彝族服飾、彝繡文創産品等。此外，由武定縣非遺傳承人、縣文藝團及業餘文藝愛好者組成的46人演出隊，帶來了《酒歌喜迎四方客》《你是我的啊老表》《彝繡新韻》《請喝彝家三杯酒》等彝族歌舞表演，讓觀眾大飽眼福。
“武定壯雞散養于林間，以五穀雜糧為食，肉質鮮美細膩，作為雲南‘六大名雞’之首早在明清時期就已是進貢上品。武定野生菌品類豐富、品質上乘，特別是長在富硒林中的貓街松茸，氣味清甜、脆嫩爽口。壯雞與野生菌的靈魂搭配，絕對是一場味蕾的盛宴。”武定縣縣長沈海燕對美食進行了推介，發佈了美食季期間優惠政策並向活動現場群眾發放了美食季消費券。
2023年，全縣壯雞出欄387.39萬隻，位居楚雄州家禽出欄量第1位。武定雞進入2022中國地理標誌農産品（畜牧）品牌聲譽百強榜單，武定雞品牌獲“中國畜牧地理標誌區域公用品牌保護獎——品牌科技獎”，併入選2023年雲南省“綠色雲品”區域公用品牌名單，武定雞、武定雞蛋入選2024年第一批“全國名特優新”農産品名錄。此外，武定縣312萬畝林地孕育出33種野生食用菌，2023年，全縣共採摘野生食用菌8113噸，綜合産值55749萬元。全縣建設完成4個野生菌保育促繁示範基地，松茸、雞樅、牛肝菌成為面向市場的“武定新寵”。武定縣希望以本次活動為契機，深入打造與宣傳武定壯雞野生菌美食品牌，進一步打通武定農特産品銷售渠道，持續助力鄉村振興發展。
據介紹，本次美食季活動將持續至10月，其間武定縣將舉辦中國·武定首屆WDF職業格鬥冠軍賽暨群星演唱會、雲南省青少年武術套路錦標賽、雲南省青少年武術套路錦標賽、“火火楚雄·專場展演”、火把節祭火大典、酒歌比賽及鬥牛、鬥雞等近20多項活動。遊客可以到武定爬獅山、喝雞湯、吃菌子、聽酒歌、嘗美食，解鎖武定版的“有一種叫雲南的生活”。（馬琛/文 徐俊/圖）
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