“到咖啡原産地喝‘村咖’才是真的city！”在被譽為世界咖啡種植的黃金地帶的雲南普洱，一場由“村咖”帶動的鄉村旅遊熱潮正悄然興起。近年來，普洱市依託其得天獨厚的咖啡種植資源和豐富的民族文化，積極探索“咖啡+旅遊”的發展模式，將咖啡莊園打造成為鄉村旅遊的新亮點，吸引了眾多遊客前來體驗“左手咖啡，右手茶”的慢生活，鄉間咖啡館成為鄉村與外界溝通的“會客廳”。
（咖啡旅遊火熱。思茅區融媒體中心供圖）
一杯咖啡蘊涵濃濃鄉野味。當前，普洱咖啡種植面積67.9萬畝，佔全省的48.7%、全國的48.2%；2022—2023採季，生豆産量5.13萬噸，佔全省的48.6%、全國的48.2%，已成為國內種植面積最大、産量最高、品質最優的咖啡主産區之一。隨著普洱咖啡知名度的不斷提升，一批批咖啡莊園如雨後春筍般涌現，成為遊客爭相打卡的熱門地點。同時為村裏帶來了客流、增加了人氣，帶動了餐飲、住宿等旅遊相關産業的發展。
（藏在林間山野的小凹子咖啡莊園。普洱市委宣傳部供圖）
在距離市區30公里的南島河村，小凹子咖啡莊園以其獨特的魅力和豐富的體驗項目脫穎而出。莊園內，300畝咖啡生態基地與咖啡沖泡體驗區、特色教室、烘焙體驗點等設施交錯分佈，遊客只需支付60元，便可品嘗到種類豐富的9種咖啡，並親手採摘生豆，製作成為一杯自己喜歡的咖啡，實現從種子到杯子的全過程體驗。
“同樣是一杯咖啡，在不同的地方喝，感覺就會大不一樣。”到訪遊客普遍認為，小凹子的咖啡味道純正，環境優美，是週末放鬆身心的好去處。
（“月球冥想屋”內人頭攢動。思茅區融媒體中心供圖）
普洱“村咖”的火熱，是當地鄉村發展變化的一個生動縮影。除了小凹子咖啡莊園外，普洱市還涌現出愛伲、漫崖、大開河、野鴨塘等眾多咖啡莊園，它們各具特色，成為普洱鄉村旅遊的重要組成部分。大開河林潤咖啡莊園用咖啡殼、咖啡渣等原料搭建了別具一格的地標建築“月球冥想屋”，為拍照打卡的遊客提供不可多得的出片場地；野鴨塘河谷咖啡莊園發起“一杯雲南”義工平臺，將農業種植、科普研學、文化旅遊融為一體，把數千畝的咖啡園“玩”出了新意。
（從樹上到杯中的咖啡體驗。戴錚攝）
中老鐵路的建成通車，讓普洱市交通條件得到了極大改善，為咖旅融合發展帶來了新的機遇，一批集咖啡體驗、研學探索、莊園度假、養生旅遊于一體的咖啡精品旅遊線路，方便了更多咖啡愛好者“一站式”踏入遠山樹林的鄉野，近距離感受普洱咖啡的魅力。
（咖啡豆組成“調色盤”。子涵攝）
現階段，普洱市正積極推動咖啡産業與鄉村旅遊的深度融合，進一步提升咖啡莊園的知名度和影響力，打造更多具有地方特色的鄉村旅遊品牌，吸引更多國內外遊客前來體驗“村咖”的魅力，助力鄉村振興。接下來，普洱市將加強鄉村旅遊基礎設施建設，提升旅遊服務品質，為遊客提供更加便捷、舒適的旅遊體驗。（戴錚）
(責任編輯：孟君君)