密蒙花飯 吃出雲南“春”的味道

時間:2024-03-15來源 : 中國網七彩雲南作者 : 陳諾 朱家邦 王皓 王瓊

仲春時節,迎風綻放的密蒙花香撲鼻而來,聞著淡淡的清香,心頭盪漾起的是綿綿的鄉愁。密蒙花在中藥上是一種眼科的專用藥材,也是一種天然的染料,在雲南,大家會用它來染飯,摘下它的花蕾煮沸後,用汁水來浸泡米飯,染出來的黃米飯芬芳清香、美味可口,是屬於雲南特有的浪漫。(陳諾 朱家邦 王皓 王瓊 玉溪市紅塔區融媒體中心供稿)

(責任編輯:孟君君)
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