近年來，雲南省紅河哈尼族彝族自治州元陽縣採取“黨建引領、基地示範、群眾參與”模式，發展“魔芋+玉米”套種特色農業，優化土地利用率，讓農民實現雙豐收。
深秋時節，在元陽縣原始魔源農産品種植有限公司新街鎮愛春村委會的魔芋初加工廠內，機器轟鳴，收購來的魔芋堆成了小山丘。工人們正忙著對魔芋進行初選、清洗、烘乾等。今年元陽縣的魔芋種植大獲豐收，村民們積極參與其中。他們不僅將魔芋作為主要的經濟作物來種植，還通過技術支撐和加工生産，將其轉化為高附加值的商品，實現農民增收和企業增效的雙贏局面。
新街鎮陳安村委會陳安大寨村村民李路涯和妻子一起來賣魔芋，他説：“今年我栽了30畝魔芋，畝産量大概是兩噸左右，賣得8000元多一點，剩下的我今年不挖了，現在可能還小一點，明年再挖的話産量比今年還高一些。如果管理得好的話能達到三噸左右，畝産量還是可以。”
元陽縣原始魔源農産品種植有限公司作為全縣魔芋生産的龍頭企業，通過採取“公司+基地+合作社+農戶”模式，建立10畝魔芋栽培試驗示範基地，鼓勵群眾發展“魔芋+玉米”套種特色農業。
元陽縣原始魔源農産品種植有限公司負責人高以朵介紹説：“2023年9月份開始，我們公司開始收購鮮魔芋、商品魔芋，到今天已經收購了200余噸，每天鮮魔芋加工17噸，幹片出了2.4噸，計劃加工到（明年）二月份，幹片可以加工成300噸，總産值大概有一千一百萬左右。”
公司不斷引進魔芋良種進行品種試驗示範，選育出“白魔芋”“花魔芋”“元原魔芋”3個優質良種。摸索出高稈作物套種法、藤本作物套種法、地膜覆蓋法、松葉覆蓋法、桔稈覆蓋法等5項標準化高産穩産優質栽培技術。這些技術的應用，不僅提高了土地利用率，也充分帶動了農民的種植積極性。此外，在省州縣農科部門以及李隆偉博士專家團隊的幫助下，掛牌成立殷減清專家基層科研工作站，並與曲靖致信魔芋食品科技有限公司合作，提供技術保障。
魔芋合作商劉雲飛一邊指導工人刮魔芋，一邊指導機器設備使用，忙得不亦樂乎，他説：“致信魔芋多次到元陽縣各鄉鎮深度考察，就元陽縣各鄉鎮的海拔、氣候非常適宜種花魔芋品種。種植的品質非常優良，也希望這個産業在元陽各鄉鎮擴大規模，逐年發展，爭取在五年之內做到十萬畝。把這個從種植加工到精加工做一個完整的産業鏈，有助於鄉村振興和産業的良性發展。”
目前，公司先後獲得國家商標局註冊商標和版權5個，擁有“哈尼蒟蒻”系列産品3個。2023年被認定為雲南省農業科學院科技成果示範基地、元陽縣中藥材産業協會副會長單位，有效促進魔芋服務體系建設。在公司的帶動下，今年全縣發展魔芋種植8760畝，預計可實現産量1.2萬噸以上、産值4560萬元左右。同時依託青年創業協會常態化開展“雲端梯田”助農直播活動，拓寬魔芋産品銷售渠道。
下一步，元陽縣將繼續以“延伸鏈條深研加工”為主線，採取抱團發展方式，不斷開發出魔芋麵條、魔芋粉、魔芋乾等精品優質農特産品。同時加快推進高原魔芋綠色産業實現“品牌化”發展，有效實現産品增值、農民增收、企業增效，帶動區域經濟良性發展。（鄧嬌 余小雲 元陽縣融媒體中心供稿）
(責任編輯：孟君君)