2023第八屆雲南咖啡生豆大賽暨第十一屆普洱咖啡生豆大賽前期準備工作穩步推進。截至目前，已收到來自雲南普洱産區、保山産區、楚雄産區、德宏産區、臨滄産區、西雙版納産區114支參賽咖啡豆，其中，水洗59支，非水洗55支。
據雲南國際咖啡交易中心工作人員介紹，3月28日，在收到各産區的參賽豆後，中心對參賽豆進行公證，以確保比賽公平公正。中心將用3天時間對參賽咖啡豆進行烘焙處理，隨後，參賽豆將寄送至全國28個城市的53個站點，供大賽初賽使用。（呂禾 普洱日報供稿）
(責任編輯：黃俊飛)2023第八屆雲南咖啡生豆大賽暨第十一屆普洱咖啡生豆大賽前期準備工作穩步推進。截至目前，已收到來自雲南普洱産區、保山産區、楚雄産區、德宏産區、臨滄産區、西雙版納産區114支參賽咖啡豆，其中，水洗59支，非水洗55支。
據雲南國際咖啡交易中心工作人員介紹，3月28日，在收到各産區的參賽豆後，中心對參賽豆進行公證，以確保比賽公平公正。中心將用3天時間對參賽咖啡豆進行烘焙處理，隨後，參賽豆將寄送至全國28個城市的53個站點，供大賽初賽使用。（呂禾 普洱日報供稿）
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