陽春三月，雪域高原上的天然草場裏，成群結隊的牦牛正在悠然吃草，它們經過一整個寒冬的考驗，即將進入牧草豐沛的春天。正是在如此原生態的環境下，質樸的牦牛奶作為高原之寶，以科學嚴謹的方式進入奶製品生産車間，牦牛奶粉就此誕生。
雲南省迪慶州香格里拉的高原牦牛，一直以天性自然放養，自然泌乳。藏族群眾對待牦牛奶也是取之有道，不過度採集，牦牛奶滿足小牦牛日常所需後，餘下的才是對人類的饋贈。
香格里拉市聖達牦牛乳業有限公司位於香格里拉市箐口特色産業片區，成立11年來，利用"雪域之舟"牦牛這一特有資源，以“為消費者生産健康、綠色、安全乳製品”的理念和服務宗旨，看重香格里拉原生態的優美牧場環境以及營養價值極高的天然、綠色、健康的牦牛乳。
據公司負責人程空介紹，牦牛本身天賦五原，即：原生物種、原生牧場、原生習性、原生泌乳、原生營養，牦牛奶中具有的多種稀有營養成分，有著普通牛奶不能比擬的特點。
經過多年的發展，該公司發起了香格里拉本土牦牛奶産業化開發項目，發掘迪慶州及其周邊地區豐富的牦牛資源，建立牦牛奶加工廠區，生産銷售牦牛奶粉等乳製品。
在村民傳統思想裏，牛奶大都用來提煉酥油和奶渣，但收益卻沒有賣給公司高，且浪費人力物力。為此，企業積極與農戶溝通，多方式轉變這一觀念，提高農戶售奶積極性，走出了合作共贏的致富路。如今，公司採用“公司+基地+合作社+農牧戶”的模式，設立牦牛奶收購奶站，建成4個大型奶站，日均收購鮮奶160噸，截至今年2月份，公司2023年的産值達到500萬左右。配套建設乳製品安全品質保障體系，構建牦牛奶生産銷售一體化模式，助力當地産業經濟發展，將香格里拉高原牦牛奶加工銷售至全國乃至全世界市場，打造香格里拉高原牦牛奶品牌。
近年來，隨著香格里拉市營商環境的大幅提升，聖達乳業不僅青睞于香格里拉的特色資源，更是在産品品質和品質上做好文章、打好基礎，積極打造高原牦牛奶製品知名品牌，積極助力鄉村振興，為打造世界的“香格里拉”貢獻企業力量。（趙傑 李媛清 香格里拉融媒體中心供稿）
(責任編輯：黃俊飛)