三月的雲南，在高黎貢山腳下的保山市隆陽區芒寬鄉已是百花齊放，花開滿山。這個季節花開是美景，花落是宴席，當地群眾把色彩艷麗的“春天”搬上了餐桌，樂享來自大自然的饋贈。
清晨的怒江邊，芒寬鄉少數民族小夥、姑娘們來到沙灘，撿拾掉落在沙灘上新鮮地木棉花、白花羊蹄甲還有密蒙花。在這春花爛漫的季節，當地人利用大自然賜予的寶貴資源——山花，烹飪出花式百樣的美食，令人垂涎欲滴。
彝族姑娘朱淑娟説：“我們當地人愛花，更會吃花，一朵朵美麗的鮮花兒會變成一道道美味的農家菜。這，或許就是我們雲南春的味道。”
密蒙花當地人叫染飯花，將染飯花的汁水同糯米一起蒸熟，便就成了芳香四溢的黃米飯，既好看、又好吃，美哉。
德昂族姑娘楊永維介紹道：“這個花叫做洋紫荊花，在我們當地把它叫做白花，把它的花瓣摘下來，加一些瘦肉和蠶豆米炒著吃，還可以用來煮湯，或者用水焯一下，涼拌了吃。”
蠶豆米炒白花、紅花燉雞蛋、木棉花燴魚、香酥炮仗花、染飯花手抓飯、菜花腌菜拌生肉、棕包花炒肉...在這裡，百花成宴，湊成了一桌高黎貢山的味覺盛宴，一桌雲南人的“花式”浪漫。（莽紅升 張曉玲 王堃湫 保山市隆陽區融媒體中心供稿）
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