喝咖啡有助延長壽命？研究：喝咖啡者死亡風險低

美國《世界日報》刊發文章稱，近日的一項研究成果對於咖啡愛好者而言可謂喜訊。一項研究顯示，喝咖啡，更有機會延年益壽。

資料圖：咖啡。（李南軒 攝）

文章摘編如下：

研究針對近50萬名介於40歲至69歲之間的英國成年人，進行了為期10年追蹤；結果發現，喝咖啡者的死亡風險比不喝咖啡者低了10%到15%。

研究指出，不論是速溶咖啡、研磨咖啡或去咖啡因的咖啡，都有延壽效果。此研究成果與美國研究結果相呼應。咖啡飲用量和遺傳變異對研究結果的影響，微乎其微。

這也是第一次有大型研究指出，即便是受到遺傳因素影響，不能攝入咖啡因，仍然可以因為飲用咖啡來獲益。近日，該研究在美國醫學會內科醫學期刊(JAMA Internal Medicine)發表。

49.8萬人參與研究，這些40歲至69歲英國成年人同意填寫每日咖啡飲用量、運動和其他習慣的問卷調查，並接受包括驗血等體檢。他們大多數都喝咖啡，其中15.4萬人或近1/3受訪者每天喝2到3杯咖啡；1萬人每天至少喝8杯咖啡。

該研究沒有詢問參與者是否喝黑咖啡，或咖啡中是否加入奶油和白糖。但專家表示，在咖啡中添加額外脂肪和熱量，是不健康的。