不吃早餐更易讓人長胖 因為其他時間段吃得更多

或是因為來不及，或是因為想減肥，有的人不吃早餐。美國一項最新研究顯示，與規律吃早餐的人相比，不吃早餐的人更易長胖、長腰圍。因為不吃早餐可能讓人在其他時間段吃得更多。

梅奧診所研究人員記錄347名健康成年人的早餐習慣，同時記錄下他們的體重、腰圍、臀圍等數據。研究對象年齡在18歲至87歲之間，參與研究至少兩年。研究人員把他們分為從不吃早餐、不常吃早餐（一週吃1-4次早餐）、常吃早餐（一週吃5-7次早餐）等幾類，結果發現，從不吃早餐的人中26.7%達到肥胖標準，而常吃早餐的人達到肥胖的比例為10.9%。另外，計入年齡、性別、身高、體重等因素後，不吃早餐的人比常吃早餐的人平均腰圍多9.8釐米。

研究人員22日在美國聖迭戈參加實驗生物學2018年度會議時報告了上述研究結果。研究牽頭人凱文·史密斯説：“我們的研究顯示，無論處於哪個年齡，常吃早餐都會對獲得健康體重作出重要、獨立的貢獻。”