蔥蒜價格居高位 五月有望迎回調

近期，一路上漲的農産品價格引發公眾關注。除了因季節、惡劣天氣因素導致價格上漲的鮮葉蔬菜外，原本應是價格平穩期的大蒜、大蔥卻漲勢兇猛。“蒜你狠”“向錢蔥”也在沉寂幾年後，大有捲土重來之勢。以大蔥、大蒜為代表的調味品，零售價格超過雞蛋，形成你追我趕的上漲態勢。

記者走訪我市數家大型超市及農貿市場發現，雖然市場上大蒜、大蔥的價格沒有外地動輒十幾元一斤的高價位，但漲價的局面已經形成。在市區龍湖山莊小區附近一超市內，大蒜價格在7.8元一斤，大蔥每斤4元上下。市區皖西路上的另一家大型超市內，大蒜價格接近10元一斤，大蔥每市斤價格破5元。“我感覺是從去年十一月份開始漲價的，是山東還是哪遭了雪災以後，蒜價快速上漲，當時每斤收購價高達四塊六毛錢左右。過年後這幾個月時間，大蒜價格還在漲，達到了近幾年來的最高位。”超市工作人員表示。

“近期蔥蒜價格上漲主要是受産地價格影響。今年山東等各大主産區遭遇大雪寒潮天氣後，蔥蒜價格持續上漲。”南門農貿市場一商販告訴記者，今年大蔥價格上漲的主要原因有兩方面，一是繼2012年春季大蔥“向錢蔥”以後，各大産區大蔥的種植面積大幅擴大，連續三年大蔥供大於求，導致終端銷售價格較低，影響了農戶種植大蔥的積極性，全國範圍內大蔥、大蒜的種植面積大幅縮減。上一波寒冷天氣正趕上大蔥、大蒜收穫季節，一些大蔥、大蒜受凍，造成市場供需失衡，導致大蔥、大蒜的價格持續上漲。而且運輸成本也增加，産區工人的勞務工資成本偏高，價格階段性上漲就是難以避免的。據了解，五月份是新蒜的上市期，隨著新蒜的上市，價格有望迎來回調。