土法制粉絲受“粉絲”歡迎

汪中柱，今年74歲，家住舒城縣山七鎮龐畈村的他，可有著一門祖傳的老手藝，一年能給老倆口帶來三萬多元的收入呢。這門老手藝並不起眼，就是土法製作的山芋粉絲，不過，汪中柱製作的粉絲，在當地可小有名氣，“芋頭曬乾磨成粉，再入大鍋灶蒸籠蒸制，再曬乾，用專用器具刨至粉絲後，再次晾曬，便能銷售了。”汪中柱一邊忙著手中的活，一邊介紹説。

臨近年末，“訂單”的增加，也讓汪中柱忙活了不少。“一年大概能做兩千斤，15元左右一斤，一年也能掙個3萬多元呢。”汪中柱笑著説。如今，汪中柱的粉絲，從當地銷往了舒城、六安，更遠的還有合肥。