“聽説了嗎，台東那邊開了一家不要錢的餐廳。”

“真的假的？”

最近，青島市民之間相互流傳著一個“免費午餐”的消息。近日，中國青年報記者在青島市北區四平路的一條小巷中找到了這家免費餐廳——雨花齋。作為一家素食餐廳，這裡每天中午11點到12點免費提供約100份素食午餐。

“各位家人們，現在請大家按號碼排好隊，依次進入就餐。”中午開飯了，雨花齋店長德瑾站在門口，將就餐的客人一個個送進餐廳，並與還在排隊的老人、孩子拉家常。

“在雨花齋，沒有客人和服務員的區別，來到這裡就是一家人。”在和朋友聊天中，德瑾知道了“雨花齋”，作為一個素食主義者，她迅速被這家餐廳吸引了，隨即加盟進來。

“雨花齋”的發起人是浙江廣安禪寺的前住持文全長老。2011年8月，年過八旬的文全長老拿出5萬多元的積蓄籌辦免費素食餐廳，在推廣“拒絕殺戮、素食健康”理念的同時，幫助相對弱勢的群體吃上免費又健康的飯菜。目前，雨花齋已在全國10多個城市落地。

為了雨花齋的正常運作，德瑾每天早上7點來到店舖，和其他志願者一起打掃衛生，為午餐作準備，然後和大家一起開始當天的學習。“雨花齋的每名志願者都要學習《弟子規》，這不只是為了提高素養，更是為了培養恭敬心。”德瑾告訴記者。

每當有人來就餐，德瑾都會帶著幾名志願者恭恭敬敬地鞠一個躬，一天下來，他們至少要鞠躬幾十次，但沒有人把這當成負擔。

對生命的恭敬是另一種意義上的尊重。很多人第一次來時，都對這種貌似形式的鞠躬嗤之以鼻，但志願者們依然帶著微笑鞠躬：“感恩吃素，感謝家人”。漸漸地，這種不屑越來越少，更多人對她們也報以同樣的微笑。