甘肅金昌“戈壁蔬菜”南下直“奔”粵港澳

6月10日，金昌市金從玉農業科技發展有限公司的負責人楊健尊在萬畝綠色供港蔬菜基地採摘的油菜。　郭蓉　攝

“越是地廣人稀，雨水少的地方，我的蔬菜品質就更高。”金昌市金從玉農業科技發展有限公司負責人楊健尊第一次來到金昌，就被這裡獨特的地理環境所吸引。

金昌市位於河西走廊東段，由於地處戈壁和沙漠，自然條件嚴酷。但正是由於長期乾旱雨水少，晝夜溫差大加之土地沒有被過度的開發和使用，為金昌的農業生産帶來了得天獨厚的優勢。

圖為工人們正在按照要求采收蔬菜。　郭蓉攝

“金昌是個搞農業的好地方。”楊健尊告訴記者：“油菜心怕水怕雨，吸收過多的水會導致菜的品質下降，而金昌的自然環境和土地品質都非常適宜油菜心的生長，大大提高了菜品的品質。”

自1996年開始，楊劍尊就分別在北京、寧夏等地開拓起種植基地。2016年，為進一步擴大種植基地，他將目標轉向了金昌，通過在雙灣鎮九個井村連片流轉土地，他所在的公司當年在金昌種植油菜心等露地蔬菜面積達到3500畝。

楊健尊所種植的菜心主要是油菜採摘而來。采收時，工人將種植的油菜菜心挑出，外層的菜葉按“尾菜”處理。菜心被運往香港的超市和飯店，而稱之為“尾菜”的菜葉通過脫水曬乾加工之後運往廣州，成為廣州人煲湯的菜桿。通過冷鏈物流技術，菜品從采收到端上客人的餐桌，最多不超過5天的時間。

高品質的蔬菜産銷不僅讓楊健尊自己致富，還帶動了當地經濟發展和助農增收，金從玉公司積極帶動賦閒農民發展家庭養殖業，開展農業産業化聯合體合作經營試點工作，與當地村民聯合種植供港蔬菜500畝。“參與合作經營的農民每人平均純收入都增加了6000余元。”楊健尊向記者坦露。

圖為工人們將挑選出來品質好的西蘭花進行裝箱打包。　郭蓉攝

2017年，金從玉公司實現了雙灣鎮九個井村整村土地流轉，流轉面積達到9500畝，集中連片種植菜心、芥藍、銀絲王菜等高原夏菜，建成了甘肅省唯一的萬畝綠色供港蔬菜基地，産品遠銷粵港澳及東南亞等地。

跟楊健尊一樣，李彥海也在金昌成立了金海彧蔬菜産銷農民專業合作社。自2016年入駐徐家溝村建立蔬菜種植基地以來，通過公司加農戶的合作方式推廣8個村共計2000畝地，以農戶土地或基地入股以及簽訂合作服務協議的方式，進行聯合經營，建立了高原夏菜示範種植基地，示範引領周邊農戶種植蔬菜。

“農戶包我的地種植蔬菜不會虧本，每種蔬菜我們都會簽訂保底的收購價格。”李彥海告訴記者：“通過採取“合作社+基地+農戶”的生産經營模式，合作社引進種植了兩季娃娃菜、西蘭花、紅筍、菜花、松花、甘藍等高品質無公害暢銷蔬菜。”