貴州發佈“三綠一紅”品牌茶葉品質最新修訂標準

開幕式現場。　武敏　攝

5月6日，在2018中國·貴州國際茶文化節暨茶産業博覽會開幕式上，貴州省品質技術監督局發佈新修訂的《貴州“三綠一紅”品牌茶葉品質標準》，該標准將于2018年11月1日正式實施。

貴州“三綠一紅”品牌茶葉品質標準是指貴州省品質技術監督局對最新修訂並通過技術審查的《都勻毛尖茶》《湄潭翠芽茶》《綠寶石綠茶》《遵義紅紅茶》等4個省級地方標準。

貴州省品質技術監督局副局長孟宇光介紹，本次修訂4項標準，主要基於貴州省茶葉種植、加工水準的提升現狀和大量檢測數據的分析結果。一是補充了相關的理化指標，進一步突出了貴州茶原料持嫩性好的特色品質。二是提高了安全指標，其中，污染物限量指標鉛嚴於國家標準1.2倍，農藥殘留限量指標吡蟲啉、草甘膦、蟲螨晴、啶蟲脒、聯苯菊酯、茚蟲威等6項指標均嚴於國家標準，是目前國內最嚴格的安全要求。

航拍貴州湄潭“萬畝茶海”。　瞿宏倫攝

近幾年來，貴州省以市場為導向，充分整合産、學、研各方面人才和技術資源，通過持續不斷的制定、修訂標準，編制了由81項標準構成的《貴州茶葉標準技術規程》，覆蓋了從茶葉種植、加工、沖泡等從茶園到茶杯全産業鏈、産品全生命週期，形成了協調配套、系統完備的茶葉技術標準體系。2013年，貴州獲得了中國標準創新貢獻獎，為保障貴州茶葉安全、健康、高品質提供了有力的技術支撐。

截至2017年，貴州省茶園面積已達700余萬畝，連續5年居全國第一位，全年茶葉産量達32.7萬噸，茶葉加工企業共4149家，總産值達361.9億元。

據貴州省茶産業發展聯席會議辦公室數據顯示，貴州綠茶先後通過德國Galab、中國香港SGS和德國Eurofins等多家世界權威檢測機構的農殘檢測，通過歐盟463項檢測標準，已銷至美國、德國、英國、澳大利亞、新加坡、日本等地。

“標準是産業發展的核心要素，是産品品質的重要技術基礎。”孟宇光表示，貴州下一步將始終圍繞茶産業持續健康發展，不斷提高標準供給品質，推動貴州茶産業不斷邁向品質新高端。