浙江安吉17萬畝白茶正式開採 青葉交易市場火爆

青葉交易市場熱鬧非凡　張卉　攝

陽春三月，草長鶯飛，又是一年春茶開採的季節。3月26日，浙江安吉的17萬畝白茶正式進入採摘期，當地白茶青葉交易市場迎來了一年之中最火爆的一段時間，全國各地的茶葉採購商雲集於此，道路上車輛絡繹不絕。

2017年，安吉白茶産量1860噸，産值達24.74億，連續八年躋身中國茶葉類區域公共品牌十強(列第五位)，用安吉縣委副書記、縣長陳永華的話來説：“2017年，安吉全縣茶園種植面積17萬畝，為36萬農民每人平均增收5000元以上，真正實現了‘一片葉子創富一方’。”

17萬畝白茶正式進入採摘期張卉攝

“葉張玉白，莖脈翠綠，湯色鵝黃，清澈明亮，鮮爽甘醇，香高持久，高氨低酚”。這幾年，安吉白茶作為一種珍稀變異品種，憑藉其優秀的品質特徵，收穫一大批忠實粉。茶葉採購商趙先生説，自己25日從山東趕過來，就是為了採購第一批白茶。

作為安吉白茶産業發源地，溪龍鄉在過去的幾十年間，靠著“一片葉子”上演了一段段頗具傳奇色彩的致富故事，白茶産業不僅成為支撐當地經濟發展的支柱，更使得“綠水青山”源源不斷轉化為“金山銀山”。

白茶經銷商邵女士在溪龍鄉的茶行已經開了有十幾年，不少都是多年的老客戶，幾乎每年都不愁白茶的銷量。不過，在交易的旺季，邵女士説，自己還是一刻也閒不下來，早上五點一過就起床了，忙著對茶葉進行包裝。

剛採下的白茶品質佳，色澤亮麗，透著淡淡的清香味。首批上市的白茶則是一年中最為珍貴的頭春頭采全芽頭明前茶。交易市場裏，除了專業的茶葉採購商，絡繹不絕的，還有全國各地的遊客。“我們是來茶鄉遊玩的，順便探探茶市，帶點新茶給朋友嘗嘗。”江蘇遊客張先生夫婦透露，每年春茶上市時節，自己都會帶上家人來這裡小住幾天，每年來都有不同的感受，今天的茶鄉越來越像一個大景區了。