星巴克“外送星廚”開進盒馬

今後，顧客可以一邊在盒馬鮮生店內挑選美食，一邊享用星巴克咖啡了。星巴克與盒馬鮮生共同打造的“外送星廚”昨天啟動試運營，這意味著，星巴克在中國開闢了新的零售渠道。星巴克的外送業務“專星送”目前已在北京、上海基本完成門店全城覆蓋，10月22日，星巴克這項外賣業務將正式進駐廣州、深圳等9個城市。

據悉，星巴克在盒馬鮮生門店內設立了“外送星廚”，作為首家進駐盒馬鮮生的品牌外送廚房，星巴克“外送星廚”以中央廚房為運作模式，可有效提升外送能力，為顧客帶來一站式新零售解決方案。首批試點“外送星廚”落戶杭州阿里巴巴親橙裏和上海寶地兩家盒馬鮮生門店。

“專星送”是星巴克與阿里巴巴集團全面戰略合作後的首個落地項目。試點一個多月以來，目前已全面覆蓋北京與上海兩大城市主要區域。今年年底，星巴克的外賣業務將在全國30個城市、超過2000家門店落地。