端午節將至 粽子市場颳起“節儉風”

發佈時間: 2018-06-13 16:34:19 |來源:新華網 | 作者:張仲超 |責任編輯: 沈曄

 

臨近端午節,上海的粽子銷售明顯比前段時間更火了。不過,和現貨粽子暢銷相比,今年的粽子券比較冷門,“黃牛”對粽子券的“熱情”也不算高,僅一些大品牌的粽子券仍有銷路。一名資深“黃牛”表示,去年雖然在做星巴克粽子券生意上遇到了麻煩,但今年懷著謹慎的心態,還是接著做星巴克粽子券的生意。

“黃牛”倒券利潤小

據“黃牛”表示,只有去把貨提出來,然後給訂購的客戶發現貨,其中才能有點利潤空間。

去年,曾有媒體報道過“黃牛”金先生端午節的“糟心事”。

當時,做券20年的金先生夫婦以每張168元的價格買了大量面值198元的星巴克粽子券,結果逾期手裏還有未賣出的1624張。按此前有人專門給他們透露號稱準確的“消息”計算,粽子季結束後可以以1張券兌換7張-8張中杯咖啡券,那肯定不會虧本,結果當年6月初星巴克公佈的逾期兌換標準是1張星冰粽禮盒券可兌換3張星巴克咖啡券,按照這種兌換標準,一下子讓金先生的損失高達13萬元以上。

由於協商無果,最終金先生和上海統一星巴克咖啡有限公司對簿公堂。根據金先生出示的民事判決書,由於雙方對於逾期未予領取的情況未做出約定,且所涉商品屬於時令商品,因此法院一審支援了金先生夫婦要求退款1624余張粽子券折價款的訴請。但金先生表示,由於星巴克方面提起了上訴,案子的結果可能還要再等上幾個月才能出來。

儘管在粽子券上惹了個大麻煩,但金先生告訴中國商報記者,今年他仍然選擇繼續做粽子券的生意,甚至還繼續購買了星巴克的粽子券。在他給中國商報記者發來的一張網店截圖上可見,星巴克2018年星冰粽198元型江浙滬通用提貨券,價格是119元。

金先生的妻子陳女士告訴中國商報記者,像這種類型的粽子券,如果只做二手禮品券的買賣,那根本沒得賺,只有自己去把貨提出來,然後給訂購的客戶發現貨,其中才能有點利潤空間。金先生則表示,星巴克粽子券和其他品牌的粽子券自己都在做,但星巴克粽子券的生意相對好做些,這也是他今年堅持做的原因。但經過去年那一遭波折,今年就不敢進太多的粽子券了。

商家優惠力度大

相關負責人表示,粽子上市以來,公司就推出一項項不間斷的優惠活動,這也是他們應對“黃牛”的策略。

隨著端午的臨近,上海市購買粽子的顧客越來越多。不過,和月餅季許多“黃牛”們會在兩條著名的“月餅街”南京東路和淮海中路上蹲點晃悠相比,粽子季就較少出沒“黃牛”們的蹤影。一名資深的“黃牛”老李告訴中國商報記者,自己已經三四年不做粽子券生意了,自從開始崇尚節儉風之後,豪華粽子禮盒沒了,互相拿粽子送禮的少了,市面上發出來的粽子券也少了,“沒什麼做頭。”

不過,中國商報記者還是在上海市杏花樓門口人行道上看見了蹲守的“黃牛”,他們手裏拿著粽子券,問進出的顧客是否需要。今年“黃牛”們也並不主打粽子禮盒券,而是20元一張的券,可以用來買散裝粽子。“如果想要券,給我50元,給你三張券,可以買60元的東西。如果給我100元,就給你六張券,可以買120元的東西。”而另一名“黃牛”的計算方式比較簡單:“券要不?20元的券,賣17元一張。”儘管街上和店裏人來人往,但據中國商報記者觀察,他們的生意很冷清,有顧客會諮詢,但在中國商報記者約一小時的觀察中沒有發現完成交易的。

而在杏花樓店內外,貼著最新的優惠活動資訊。從5月23日開始的“限量版禮盒”活動,買價值298元的一款臻品粽子禮盒,送100元優惠券。而此前母親節,記者看到當時的優惠活動是粽子類單筆消費滿100元送25元優惠券; 滿200元送58元優惠券;滿300元送98元優惠券。都比“黃牛”每100元可以買115元-120元粽子的優惠幅度大。

杏花樓相關負責人告訴中國商報記者,從粽子上市以來,公司就推出一項項不間斷的優惠活動,著是他們應對“黃牛”的策略。

連結 〉〉〉

消費升級健康飲食受關注

今年端午節除了粽子以外,海參、保健品等産品也成為了消費者用於饋贈親友的優選。據了解,在58同城、趕集網、轉轉等二手交易平臺上,今年端午節禮品市場銷售前5名分別是粽子、保健品、海參禮盒、健康體檢卡、服飾類。在端午禮品上的挑選,有人會選擇一份粽子,有人會選擇一份健康養生食品,這樣搭配,更加顯示出送健康的心意,使得如海參禮盒類養生品備受消費者追捧。轉轉平臺相關數據研究人士透漏,端午節前,很多高端的海鮮、粽子、保健品禮品券會在平臺兜售,交易量已開始活躍,可見,隨著消費升級,人們對於高端、健康食品的消費日益上升。

消費者們普遍表示,隨著生活水準的提高,現如今消費者們的消費能力不斷提高,只為解決溫飽而忙碌的日子已經一去不復返,許多健康和營養類的食品逐漸成為消費者選擇食品的主要因素。“現在人生活好了,吃得也好,端午佳節又是孝順父母長輩的節日,所以,提一些上檔次的禮品回家比較流行。比如我就給家裏人訂了幾盒海參粽子,沒有肉粽油膩,也沒有甜粽甜膩,很適合糖尿病人吃。”有消費者這樣表示道。


新聞熱圖