白酒全線漲價 高端白酒市場競爭愈演愈烈

今年以來，國內市場高端白酒漲勢兇猛。進入“十一”過後的銷售旺季，不僅有超高端白酒市場的新品在廣州發佈，最近一週以來，國內各名酒企旗艦産品都持續跟進漲價。股價波動對白酒售價有無影響？進入年底白酒消費旺季的消費者，會迎來白酒價格怎樣的漲跌變化？羊城晚報記者為你掃描分析。

高端白酒一路猛漲

今年以來，國內市場高端白酒漲勢非常兇猛。“十·一”過後，白酒銷售旺季正式開啟，多家白酒企業均以漲價拉開銷售旺季。尤其在單價千元及以上的高端白酒市場內，消費升級趨勢明顯。

從資本市場來看，從去年開始呈現的“白酒牛市”，行業總體收入增速延續了2015年以來的上升勢頭，超高端和高端産品提價帶動毛利率再上臺階。作為白酒標桿的茅臺，市場價一路看漲，而茅臺的股價也從去年同期11月30日的319元，一路猛漲至11月16日的719元。儘管此後茅臺股價連跌，截止至12月5日收632.96，但飛天茅臺的售價仍未受影響。由於供不應求，官方建議零售價為1299元的飛天茅臺，往往能賣至近2000元。

對於零售終端價格上漲，茅臺酒廠以數據表明，一直在加大供貨量：2017年上半年，茅臺已投放白酒1.3萬至1.4萬噸。同時，為降低市場供需矛盾，維持茅臺酒終端銷售價格穩定，茅臺還表示將允許經銷商提前使用2018年的計劃。然而近兩年飛天茅臺價格持續上漲的趨勢，在市場上已經形成了高價熱潮。

多家酒企陸續漲價

與此同時，多家白酒企業陸續跟進今年的漲價趨勢。最近一週，全國各白酒企業如五糧液、洋河、水井坊，都對旗艦型産品進行了不同程度提價。

業內人士表示，由於高端白酒整體回暖，馬太效應凸顯，名酒企為了保持核心産品競爭力，會選擇提價或推出更高端産品；同時，由於茅臺價格居高不下，諸多酒企為了避免與其他品牌拉開差距，也會被動式提價。而歸根結底，高端白酒漲價，也是出於市場對高端白酒的看好，跟中國國民的生活水準提高有關。像茅臺在海外市場的銷量，近兩年都錄得34%、28%的同比增長，因此儘管股價波動，但並未對售價造成太大影響。

高端市場競爭日烈

除了旗艦産品的持續漲價，從産品策略上看，酒企也在推出定位高端市場的新品。11月19日，水井坊在廣州塔發佈了超高端新品“菁翠”，1699元的市場建議價，顯然對撼行業標桿“飛天茅臺”。這是品牌繼今年3月重新上市的典藏大師（市場建議價939元）後，最新一款定位超高端市場的新品。儘管水井坊目前的核心産品仍然是井臺和臻釀八號，價格區間為438-658元之間，但水井坊總經理范祥福表示：“這體現了水井坊希望能夠重回高端品牌行列的決心。”據稱其目標消費人群以年齡在30-45歲的職場精英、企業主、企業中高層人員、各類專業人員等為主，尤其是對中國傳統文化、非物質文化遺産高度認可的人士。”

財報數字也許能説明背後原因：調整産品策略，目標重回高端品牌行列的水井坊，今年前三季度實現營收14.71億元，同比暴增85.18%；實現凈利潤2.43億元，同比增長63.22%。

爭奪自飲消費心理份額

高端市場的競爭激烈，源於近年來消費升級的助推，白酒行業迅速復蘇。國聯證券數據顯示，2017上半年高端白酒營收增速達27.49%。同時，行業呈現出全新的特徵：白酒作為自我獎賞消費的屬性逐漸凸顯。資料顯示，2012年個人消費僅佔白酒消費的18%，這一數字在2014年則急速攀升至45%，幾乎與商務消費比肩。2016年秋季以來，高端白酒步入“量價雙升”的行情。

事實上，目前國內市場上主流高端白酒，500ml定價都在千元左右。從五糧液“普五”969元（最近一週上調至1029元），郎酒青花郎1098元，飛天茅臺官方建議價1299元，到水井坊最新的菁翠1699元。可見高端白酒競爭格局逐步形成，尤其是對於高端市場自飲消費者的爭奪，將更加激烈。業內人士認為，未來將會出現更積極的品牌市場戰，爭奪消費者的心理份額。