商場最受關注品牌餐飲業佔40%

餐飲業態仍然是各大商場吸引客流的重要手段。根據贏商大數據中心與漢博商業研究院10月15日聯合發佈的三季度購物中心關注新興品牌榜TOP 50顯示，餐飲品牌上榜數量達20家，在全部上榜品牌當中佔比達40%。

榜單顯示，在全部上榜品牌當中，餐飲業態品牌有20家，佔比達到40%，餐飲業態也是分業態當中佔比最高的業態，其中不乏定位高端、擁有高辨識度IP、專注細分市場的新品牌。另外零售品牌上榜12家，其中兒童親子類品牌上榜6家，休閒娛樂、跨界複合店、文創、精品超市上榜數量分別為4家、4家、3家和1家。

餐飲業態一直被認為是購物中心起步的引流業態，不少購物中心在後續客流穩定後的調整當中會適當縮減餐飲業態佔比，但隨著競爭加劇和市場飽和等因素，目前餐飲業態仍是購物中心的重頭戲。而作為品牌集合場所，人氣品牌聚合所帶來的同質化現象也成為購物中心思考的問題。就在不久前，朝陽大悅城推出主題空間“拾間”，除了新中式的整體風格搶眼，一些餐飲品牌為配合主題也一改品牌千店一面的設計，以新形象示人。