麥當勞中國未來五年將增2000家餐廳

昨日，麥當勞宣佈與中信股份、中信資本控股以及凱雷投資集團的戰略合作已經順利完成交割，並正式發佈未來五年發展計劃：預計到 2022年底，中國內地麥當勞餐廳將從2500家增加至4500家，其中新增2000家餐廳中的一半將佈局在三、四線城市。

麥當勞中國正式成為“國企”

2017年1月9日，中信股份、中信資本控股、凱雷投資集團和麥當勞聯合宣佈達成戰略合作，通過成立新公司的方式，以最高20.8億美元（約161.4億港元）的總對價獲得麥當勞在中國內地和香港的業務20年的特許經營權。

8月4日，中信股份在港交所發佈公告，收購麥當勞中國內地和香港業務之控制權益於7月31日完成交割。至此，中信股份和中信資本在新公司中將持有共52%的控股權，凱雷和麥當勞分別持有28%和20%的股權。這就意味著中國內地和香港地區的麥當勞已部分加入中國“國家隊”，成為“國企”。公告還披露，交易完成後，新公司的董事會成員將分別來自中信股份、中信資本、凱雷和麥當勞。麥當勞現有的管理團隊會保持不變。

每年將新開設500家麥當勞餐廳

昨日，新麥當勞中國公司首席執行官張家茵宣佈中國內地“願景2022”加速發展計劃，未來五年銷售額年均增長率保持在兩位數的目標，而顧客始終放在首要位置。

張家茵介紹，預計到2022年底，中國內地麥當勞餐廳將從2500家增加至4500家，開設新餐廳的速度將從每年約250家逐步提升至每年約500家。屆時，約45%的麥當勞餐廳將位於三、四線城市，超過75%的餐廳也就是説3375家餐廳將提供外送服務，為中國消費者帶來充分便利。“願景2022”還提到“未來2.0”餐廳覆蓋率提升到逾90%，為更多顧客提供數字化及人性化的用餐體驗。

值得注意的是，此次麥當勞公佈的開店計劃中，特別提及現在35%的餐廳位於三、四線城市，接下來5年這一比例將上升到45%。麥當勞將在中國內地新開2000家店，其中1000家新店將佈局300個在三、四線的中小城市。

新麥當勞中國公司公共關係副總裁許穎婷接受北京青年報記者採訪時表示，“我們的股東中信股份和中信資本在地産和銀行業有非常強的優勢，我們將強強聯手發揮優勢。”通過中信的地産資源網路，麥當勞將會與更多的地産開發商建立合作關係。通過中信地産的資源網路，與多個地産公司展開溝通和合作；與中信銀行開展現金管理平臺以及融資方面的合作，滿足麥當勞業務增長需求。另外，新麥當勞將於年底與中信出版社在家庭市場方面進行合作——中信在兒童圖書方面擁有很多優秀的智慧財産權。

新麥當勞中國尚無上市計劃

在解釋為何購買麥當勞特許經營權和如何獲得收益時，中信股份在公告中稱，中國就業人口大於美國和歐洲的就業人口總和，隨著可支配收入的增長，中國居民在休閒和餐飲方面的消費將持續增加，而三、四線城市的市場潛力尤為巨大。因此，預計西式快餐市場仍將保持快速增長。

肯德基母公司百勝中國已經單獨上市了，新麥當勞中國未來是否有上市計劃？麥當勞中國董事會主席張懿宸表示，“目前沒有上市計劃，我們的目標是加速在中國的發展。”

新麥當勞對於消費者來説會有哪些變化？許穎婷表示，“香港和上海將成為新麥當勞的創新重鎮，通過提升顧客體驗、進行功能表創新以及推動數字化餐飲服務，繼續引領餐飲業的發展。但是，肯定地説我們還是一家‘漢堡公司’，主營西式快餐不會變。”進入中國內地27年以來，麥當勞一直在進行功能表本土化創新和優化，以後也一樣“不變”。例如，針對中國顧客口味專門推出的麥辣雞腿堡、板燒雞腿堡等，已成為麥當勞最受歡迎的功能表。近年麥當勞也陸續推出了粥、米飯等本土化的選擇。