香港飲食業從業人口逾25萬 佔總就業人口約7%

香港特區政府勞工及福利局局長張建宗13日透露，目前香港共有24423個持牌食肆，約25.6萬人從事飲食業，佔375萬總就業人口的約7%。

張建宗當日在出席飲食業職工總會慶祝成立四十四週年暨第九屆港澳專業廚藝大賽頒獎典禮上致辭時表示，飲食業職工總會成立四十多年來，與香港這個美食之都一起成長。過去五年香港飲食業的安全表現持續改善，行業的千人意外率由2009年的35.7下降至2013年的24.2。

張建宗還表示，香港經季節性調整的失業率繼連續五個月維持不變後，在今年4月至6月微升至3.2%，仍屬低水準。總就業人數則按年續見輕微增長並接近歷史高位，反映勞工市場依然緊絀，其中飲食業的失業率略有下跌。