黴菌超標 可米小子召回部分食品

食品召回事件頻發。12月1日，北京食品藥品監督管理局官網發佈了北京可米小子食品工業有限責任公司（以下簡稱“可米小子食品公司”）召回公告稱，該公司生産、銷售的1批次南瓜子仁産品，因黴菌項目不合格，已停止生産，並予以召回。

公告顯示，可米小子食品公司2017年8月12日生産、200g/袋的南瓜子仁（烘炒類）産品，在國家級抽檢中，被檢出黴菌項目不合格。黴菌不合格可能引起過敏性鼻炎的危害。

同時，公告中指出，可米小子食品公司在接到不安全食品資訊後，已經停止生産上述問題産品。同時，經銷商也停止了購進、銷售行為，並封存了不安全食品。

相關資料顯示，黴菌是常見的真菌，黴菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。黴菌超標原因可能是加工用原料受黴菌污染，或者是産品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被黴菌污染。據了解，可米小子食品在11月20日發佈了召回公告，直到12月8日在河南省銷售區域內實施二級召回。北京商報記者致電可米小子食品公司，接線工作人員稱，具體負責人不在，同時表示不願接受採訪。

北京商報記者在國內主流電商平臺了解到，200g/袋的可米小子南瓜子仁（烘炒類）産品售價為24.9元，月銷量為59件，同時在售商品標記生産日期為2017年8月16日-31日。