調查：73.0%受訪者稱年輕人“好好吃飯”成了問題

如今，隨著城市生活服務設施越來越完善，許多年輕人尤其單身青年會選擇外出吃飯，但他們中不少人感慨，一人就餐略感“淒涼”，總能遇到各種尷尬：前臺服務員高喊“一位裏面請”；一人時常被拼桌、讓位；滋味如何沒人一起分享，只能沉默就餐……

漫畫：鄭莉

日前，中國青年報社社會調查中心聯合問卷網，對1991名18周歲至35周歲青年進行的一項調查顯示，67.6%的受訪青年表示一個人去餐館吃飯會感到尷尬。一個人吃飯時，速戰速決(48.5%)情況最普遍。73.0%的受訪青年認為青年群體尤其單身青年，“好好吃飯”成了問題。71.5%的受訪青年認為商家有必要設置單人就餐的空間。

受訪青年中，單身的佔24.8%，有戀人仍未婚的佔21.0%，已婚的佔53.2%，其他婚姻狀況的佔1.0%。男性佔50.4%，女性佔49.6%。

67.6%受訪青年一個人去餐館吃飯會感到尷尬

河北省某高校大二學生張玲玲表示，自己去吃飯一定要有人陪。“每次都要和室友一起吃飯，如果她們有事我寧可餓著等，也不會自己一個人去吃飯”。

在北京某國企工作的單身員工張雅(化名)表示，沒有朋友陪的時候，自己只能一個人出門吃飯，“坐下來向服務員諮詢菜品，他們會先問一句‘幾個人吃’，感覺點少了不好意思。吃飯時越吃越沒趣，我都會速戰速決”。

在上海工作的80後李傑，由於經常出差，早已習慣了一個人吃飯。“我都會找一個最不起眼的角落坐下，這樣沒人打擾，也不會引起別人的注意”。

調查顯示，一個人去餐館吃飯，67.6%的受訪青年會感到尷尬。女性受訪青年感覺尷尬的比例(70.6%)明顯高於男性(64.5%)。

一個人出門吃飯時，48.5%的受訪青年會速戰速決，37.1%的受訪青年會直接尋找最不顯眼的角落入座，36.0%的受訪青年覺得菜點多點少都不合適，30.2%的受訪青年最討厭服務員高喊“一位，裏面請”，12.9%的受訪青年覺得食欲會有所減退。

“平時找不到朋友一起吃飯，我就算點外賣也不願意自己出門。如果是看電影、逛街、去醫院，我更不願意自己去了。”張玲玲説，她通常會提前很久約同伴一起出行，如果對方臨時不能赴約，即便不捨她也會放棄行程。

目前在北京工作的程禾(化名)單身有一段時間了，雖然時常不得不一個人做許多事情，但她覺得像唱歌、去遊樂園這些活動，許多人一起才有意思。

李傑坦言，隨著年齡逐漸增大，像他這樣還沒成家的人，一個人做的事情會越來越多，“我經常一個人去醫院看感冒發燒這種小病。其他娛樂活動，就算是自己去也覺得很輕鬆、隨意”。

調查顯示，逛商場是受訪青年最不願意一個人去做的(45.1%)，然後是看電影(44.5%)、去KTV唱歌(43.2%)，其他依次是：旅行或戶外活動(35.4%)、去醫院(32.8%)、去遊樂場(32.8%)和去咖啡廳(17.8%)等。

在這些比較介意一個人做的事情上，94.2%的受訪青年會因沒有同伴而放棄計劃，僅5.8%的受訪青年不會因此改變計劃。

73.0%受訪青年認為青年群體“好好吃飯”成了問題

程禾表示，她一個人去飯店吃飯時總被關注，“本來自己不在乎，結果被周圍人的反應弄得很尷尬，反而不如在家隨便湊合或點外賣吃得自在”。

“雖然我會做飯，但家裏只有我和一隻狗。一般回家後會點份外賣，一邊吃飯一邊看電視，感覺有點孤單。”李傑説。

調查顯示，73.0%的受訪青年認為青年群體尤其單身青年，“好好吃飯”成了問題。

“像如今流行的‘雙11’節日，就是年輕人孤獨感的衍生品。他們通過消費來排解自己的情緒。”天津社科院社會學研究所所長張寶義分析，人是一種群體動物，依靠群體獲得心理上的寄託和歸屬。“當一個人總在只有自己的狀態下生活，比如宅在家中、沉迷網路等，就會因缺少溝通和交流，增加孤獨感，一個人做事時就會感到更加尷尬”。

至於為何青年不願意自己一個人去做一些事情，51.8%的受訪青年覺得是因為特定場合形單影隻很傷感，46.1%的受訪青年習慣了“有伴兒”，37.1%的受訪青年認為一個人做事沒氣場，23.2%的受訪青年直言害怕孤單，9.5%的受訪青年表示自己膽小內向，不太敢一個人做事。

71.5%受訪青年認為商家有必要針對單人食客調整餐廳佈局

“之前看過一個新聞，日本很多餐廳都設有一人就餐的空間，我覺得國內的餐廳也可以借鑒，讓我們這些單身人士有一個自在的就餐空間。最好還能專門設置一人套餐，這樣單人就餐時既能嘗到好吃的菜品，也不會造成浪費。”程禾建議。

張寶義表示，過去“男大當婚，女大當嫁”的觀念十分普遍。而如今婚姻不再是評定人是否幸福的標準。“在國外，單身人群很常見。在國內，尤其北京、上海這種大城市的單身青年比率越來越高。這是社會發展的一種常態，由此催生出來的‘單身經濟’在逐漸發展。”張寶義認為，單身群體的消費已經成為經濟發展的一部分，也在不斷促進社會經濟的發展。“商家需要與時俱進，不斷更新理念，更好地迎合單身群體的需求，提供高品質的、個性化的消費服務，讓經濟發展更加多元化、更加和諧”。

調查顯示，71.5%的受訪青年認為商家有必要設置單人就餐的空間，其中21.5%的受訪青年認為非常有必要。

“其實一個人也有很多樂趣。獨自去咖啡廳看書，獨自看自己喜歡的電影，如果能投入其中，是非常輕鬆和愜意的，不能把一個人的時光妖魔化。”李傑説。

張寶義認為，個體性的生活不是人類社會的本來面目，每個人都渴望同伴的認可，需要與志同道合的朋友溝通和交流。他表示，雖然資訊化時代為一個人的生活提供了很多便利條件，但除了自己特定的生活方式，青年需要在社會中找到歸屬感和認同感，即便是一個人也要主動地接觸外界，和社會保持溝通和聯繫。

青年應如何應對一些獨處的場合和事情？62.1%的受訪青年建議在獨處時儘量欣賞其他事物，轉移注意力，59.5%的受訪青年認為應放鬆心態，享受獨處時光，45.8%的受訪青年希望強大內心，學會獨處。