食藥監總局：雀巢藹兒舒乳蛋白深度水解配方奶粉不合格

李楠）7月18日，食藥監總局公佈特殊醫學用途配方食品不合格名單。其中抽樣檢驗項目合格樣品157批次，不合格樣品3批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其産品即判定為不合格産品。

遼寧省瀋陽市沈河區米米氏孕嬰用品店銷售的標稱上海雀巢産品服務有限公司（原産國：荷蘭）經銷的藹兒舒乳蛋白深度水解配方（特殊醫學），硒檢出值為0.438μg/100kJ，比産品包裝標簽明示值（0.70μg/100kJ）低37.4%。

遼寧省瀋陽市沈河區新新家妮母嬰用品店銷售的標稱上海雀巢産品服務有限公司（原産國：荷蘭）經銷的藹兒舒乳蛋白深度水解配方（特殊醫學），硒檢出值為0.464μg/100kJ，比産品包裝標簽明示值（0.70μg/100kJ）低33.7%。

據了解，硒元素是人體必需的微量元素，對提高免疫力和預防癌症非常重要。《食品安全國家標準特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596—2010）中規定，硒含量要求為0.48-1.90μg/100kJ，《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）規定，營養成分的實際含量應不低於標示值的80%，並應符合相應産品標準的要求。因此，特殊醫學用途嬰兒配方食品中硒的技術要求最小值應不低於標示值的80%且不低於0.48μg/100kJ，最大值為1.90μg/100kJ。

食藥監總局表示，硒元素不合格原因可能是食品原料本底含量不清；企業未按照標簽明示值或企業標準的要求進行添加。盲目補硒是不可取的，人體長期處在高硒狀態下表現為食欲不振、消化不良等症狀。

此外，名單還顯示，廣東省廣州市能嬰貿易有限公司銷售的標稱凱沫特（上海）實業有限公司（原産國：德國）經銷的康敏金氨基酸嬰兒配方粉，磷檢出值為7.2mg/100kJ，比産品包裝標簽明示值（13.06mg/100kJ）低44.9%；鈣檢出值為12.7mg/100kJ，比産品包裝標簽明示值（24.25mg/100kJ）低47.6%。

針對上述不合格産品，食藥監總局要求上海食藥監局責令進口商查清産品流向，召回産品、分析原因進行整改，並依法予以查處；此外，還要求遼寧、廣東等省食藥監局責令流通環節有關單位立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。

附：不合格食品名單