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7月10日,浙江大學教授正在觀察面塊水洗後的結構。當日,浙江大學與杭州市市場監管局開展解剖黃鱔、對比不同類型蛋黃、水洗麵糰等實驗,破解黃鱔養殖中使用避孕藥、“兵乓球雞蛋”是假雞蛋、麵條含有塑化劑和明膠的謠言。中新社記者王剛攝