“五毛食品”高糖高鹽高油 不利於孩子發育

這些“五毛食品”很受孩子們歡迎。圖上這十幾種食品只花了6.2元錢。

“五毛食品”饞孩子問題多多家長愁

■這些廉價零食高糖高鹽高油，不利於孩子生長髮育

■石市食品藥品監督管理局正採取多種舉措對其進行治理

辣條、素牛排、軟糖、可吸果凍……這些單價為“五毛”左右的調味面製品(辣條)、豆製品、肉製品、水産製品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，被稱為“五毛食品”。“五毛食品”高糖高鹽高油，不利於孩子生長髮育，還存在添加劑超標、無生産廠家、品質不合格等問題。但是，這類食品口感辛辣刺激，色澤鮮艷，很受孩子們歡迎。六一兒童節前夕，記者在多所學校周邊的小商店發現了“五毛食品”。相關部門表示，正採取多種舉措進行治理。

一些校邊店“五毛食品”賣得很好

5月28日，記者走訪了石家莊市7所小學，其中5所小學周邊的小商店、文具店、玩具店或地攤出售“五毛食品”。

28日11時許，記者來到位於東風路的一所小學附近，學校門口兩側有多家文具店。在學校東側不遠處的一個文具店裏，貨架上面擺放著很多小零食。記者粗略數了數，貨架上的零食品種大約有十幾種。記者隨意拿起一包類似辣條的油炸食品，包裝袋上標注“可樂可牛”，跟某知名品牌汽水圖標很相似。老闆介紹説，這些零食價格在0.5元到1元不等，價格便宜但味道很好，附近的小學生都特別愛吃。隨後，記者又來到育才街附近一所小學附近，在一家小商店裏，品種多樣的“五毛食品”擺放在店內醒目位置。正值放學時間，學生們涌進小商店，迅速挑選出自己喜歡的零食後，將5角、1元的硬幣放在門口的櫃檯上就走。

談南路上，廣安大街小學附近有一個地攤，售賣玩具和小食品。一種名為“可樂雞翅”的豆製品、名為“桑巴素牛排”的調味面制食品售價都是5角錢；還有一種“嘴巴香”凈含量只有6克，售價1角。透過這三種食品的透明包裝袋，可以清楚地看到包裝袋內壁上的點點油花。用手輕輕一捏，食品內還有油滲出來。談南路小學附近的一家文具店裏，一進門左側貨架上擺滿了小零食，很是顯眼。店主説，有一排貨架上的小零食售價全都是5角。記者注意到，這裡有膨化食品、面製品、豆製品以及各種糖果。有一種名為“五彩繩”的混合膠型凝膠糖果，包裝上標示了多種玩法和吃法，甚至寫著“把五彩繩綁在身上，邊玩邊吃”，絲毫不考慮衛生問題。

記者在調查中見到的“五毛食品”，大多包裝比較粗糙，甚至有的沒有標注生産廠家等資訊。一位商家告訴記者，這些低廉的零食因為售價不高，帶來的利潤並不可觀，但孩子們愛吃，貨物不積壓，還能增添人氣。

家長對“五毛食品”頭疼不已

對於遍佈學校周邊的“五毛食品”，市民張女士頭疼不已。

張女士的女兒是五年級的學生，中午在校外小餐桌吃飯。她擔心孩子吃不飽，隔三差五會給女兒點零花錢。沒想到，女兒的零花錢幾乎全花在購買“五毛食品”上了。

“孩子説這些小零食有點兒辣，有點兒甜，很好吃，同學們都吃這個。”張女士説，她不厭其煩地告訴孩子這些廉價食品的危害，可女兒根本聽不進去。為了杜絕孩子吃“五毛食品”，她不再給孩子零花錢，可孩子依然有辦法。因為價錢低廉，同學們總是慷慨地邀請女兒同食。

“前一段時間，學校老師針對‘五毛食品’專門開展了課堂教育，通過講述廉價零食的危害，告訴孩子們不要購買廉價零食。”市民王先生説，杜絕“五毛食品”除了讓孩子了解其危害，還要從源頭上進行管制。“希望相關部門不要只從市場上治理，還要查查源頭。這些食品這麼便宜，是不是黑作坊生産的？”

高糖高鹽高油不利於孩子生長髮育

28日，記者從4家小商店、文具店、玩具店或地攤買了十幾種“五毛食品”，只花了6.2元錢。仔細查看包裝袋，大多數食品所含的食品添加劑都在10種左右，少的也有三四種。食用香精、甜蜜素及各種食用色素等都是常見成分。包裝袋上的“營養成分表”顯示，不少“五毛食品”的鈉含量都非常高。比如，每100克“桑巴素牛排”鈉含量高達3147毫克，“營養素參考值”為157%。

這些食品對孩子的生長髮育有哪些危害呢？5月29日，河北醫科大學附屬第三醫院營養科副主任雷敏表示，這些零食的特點是高糖高鹽高油，長期食用會增加孩子的肝腎負擔，對孩子的生長髮育産生不良的影響。具體來説，高糖的零食會導致孩子齲齒、肥胖或營養不良，還會增加骨質疏鬆、糖尿病等疾病的風險。高脂肪的零食容易導致孩子肥胖，並增加糖尿病、心血管疾病的風險。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量表》，成人每天鈉的適宜攝入量為2200毫克(約為6克食鹽)，7—11歲孩子每天鈉的適宜攝入量為1200毫克，幼兒園孩子則只有900毫克。營養素參考值，指的是每100克該食品中，該元素佔正常成人一天需要量的百分比。如果一種食品每100克含鈉3147毫克，“營養素參考值”為157%，那麼食用100克這種食品就攝入了3147毫克鈉，超過了一天目標攝入量的57%。而每天喝的水、吃的飯中也含有鈉，很容易疊加超量。長期食用高鹽的零食會增加高血壓等疾病的風險。

雷敏表示，孩子過量食用零食，會影響孩子吃正餐，從而很容易導致孩子營養失衡，甚至引發胃腸道疾病。因此，家長應該學會看食品包裝袋上的營養標簽，為孩子挑選健康的食品。水果、酸奶、堅果等都屬於健康零食。

相關部門：正採取多種舉措治理“五毛食品”

石家莊市食品藥品監督管理局的工作人員告訴記者，5月初，河北省食品藥品監督管理局發佈《關於開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的公告》，部署自即日起在全省開展“五毛食品”整治工作，以加強校園及周邊食品安全監管，保障小學生“舌尖上的安全”。為深入貫徹落實總局、省局整治“五毛食品”行動指示精神，市局採取了多種治理舉措。執法人員通過線索摸排、監督檢查、監督抽檢，向上追溯食品批發商、生産廠商，突擊檢查南三條、建國食品城等上游批發戶。對監督檢查中發現的不合格食品，督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀，及時將不合格食品情況通報食品生産企業所在地食品藥品監管部門；對發現的問題食品予以暫扣，進一步調查取證；對違法行為立案查處，從重處罰；對違法生産加工“五毛食品”的“黑窩點”“黑作坊”，堅決予以取締；對受到處罰的生産銷售“五毛食品”主體，列入市局黑名單，同時報送有關部門。針對“五毛食品”高糖高鹽高油、“兩超一非”、微生物污染等問題，市局組織開展監督抽檢，總計劃240批次，正在有序進行中。

不僅如此，市局還以校園周邊500米內的食品經營單位作為重點檢查區域，建立了“五毛食品”日常監管巡查制度。同時開展食品安全進課堂活動，將食品安全辨別知識“請”進課堂，教會中小學生從食品標識、標簽、廠名産地標注、産品宣傳等方面對“五毛食品”的辨別能力。與中小學校密切聯繫，聘請師生擔任食品安全監督員，充分借用社會力量，共同關注校園周邊食品安全，營造良好的社會氛圍，全面提高中小學校園及其周邊食品安全保障水準。（□文/圖本報記者苗靜）