酒醋為媒，尋味新山西——第四屆消博會解鎖山西展區N種打開方式

4月14日，俄羅斯客商在山西展區互動交流。（閆傑攝）

酒醋為媒，山西展區在第四屆消博會上人氣十足。

白酒、紅酒、黃酒，觀眾最愛哪一款？本屆消博會上，山西交易團派出了酒企強大陣容，四家參會酒企中，包括山西杏花村汾酒廠股份有限公司、山西省長治市潞酒有限公司、山西戎子酒莊有限公司、山西四達酒類飲料有限責任公司。

汾酒展臺前，慕名而來的客商一撥又一撥。“目前，公司拿出幾款境外暢銷産品在國內招商銷售，歡迎大家了解諮詢並積極推介合作夥伴。”

“我們的産品産自北緯38度的雁門關腳下。歡迎大家來山西，登上雁門關，飲一杯雁門金波代州黃酒，憑吊曾經在雁門關上守護華夏的忠臣名將。”

“戎子酒莊位於山西鄉寧，是集優質釀酒葡萄種植、酒莊酒生産、農業生態觀光旅遊、健康養生於一體的現代化綜合型國際生態文化園區。”

“潞酒是山西兩大清香型歷史名酒之一，潞酒釀酒史可上溯到6000多年前新石器時代仰韶文化時期。古代就與汾酒齊名，在三晉大地上有‘南潞北汾’之稱。”

四位酒企負責人在向觀眾的推介中，有對厚重酒史的自豪，有對當前發展的信心，也有對未來發展的期許。

尋味山西展區，除了酒香，還少不了醋味。在醋企展臺前，許多當地市民和參展客商前來諮詢採購，抿一口山西老陳醋，直呼酸得過癮。太原市寧化府益源慶醋業有限公司、山西紫林醋業股份有限公司的産品早已名聲在外，而山西辛公府食醋釀造有限公司、山西榮欣釀造有限公司作為首次參展的醋企，一經亮相便圈粉無數。

“我們的産品不只有山西老陳醋，還有果醋。很多人品嘗後，感覺很好。醋不僅可以調味，還有很好的康養價值。此次我們帶了兩類産品，一類是穀物發酵的功能醋，另一類是水果發酵的功能醋，順應了現在的大健康養生趨勢。”山西榮欣釀造有限公司總經理助理榮譽説。

“首次參加消博會，感覺人氣很旺，山西展區很受歡迎，希望借助這一平臺，讓山西好醋走向世界。也希望以醋為媒，吸引更多遊客走進山西，了解山西，投資山西。”山西辛公府食醋釀造有限公司總經理辛彥龍表示。

酒香醉人，醋香撲鼻。第四屆消博會上，山西展區正“發酵”出新的味道。（閆傑 高瑋）