鞠振督導檢查春季開學校園食品安全工作

2月27日，山西省市場監管局黨組書記、局長鞠振赴山西省實驗中學督導檢查春季開學校園食品安全工作。檢查組認真聽取了學校負責人食品安全管理情況的介紹，重點對食品安全“兩個責任”落實情況、制止餐飲浪費等工作進行檢查，了解包保幹部督導情況、主體責任落實情況、食品安全總監和食品安全員的配備等情況，查閱了“日管控、周排查、月調度”等相關記錄，實地查看了進貨查驗、加工製作、食品留樣、清洗消毒等關鍵環節。

鞠振強調，校園食品安全事關學生身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定。學校要切實履行食品安全主體責任，全省各級市場監管部門要紮實開展校園食品安全排查整治，及時發現和消除各類食品安全隱患，保障廣大師生“舌尖上的安全”。（張輝 畢瑞喆）