【點睛】春天,是個新鮮的季節;香村,是種嚮往的生活。
春天是什麼樣的?
田園裏的日子,有摸得著的實在,和放飛的意趣,讓我們有足夠的悠閒在尋常的生活中感知靈性的美好。
如《南懷瑾先生問答集》中寫道:“三千年讀史,不外功名利祿;九萬里悟道,終歸詩酒田園。”生活的美,是可以如此這般浸透在春日裏的。
春天,是個新鮮的季節;香村,是種嚮往的生活。
轉眼,春至。經過了綿延冬藏的隱忍,屬於田間地頭的“春味”正煥發著生機。迫不及待地想要奔向田野,去尋找春天的那一口最美的清鮮,這也是“不時不食”的江南人必不可少的“生活儀式”。
#禾風裏的春饌妙味藏不住了 #
《閒情偶寄》有雲:“食魚者首重在鮮,次則肥,肥而且鮮,魚之能事畢矣。”
春江水暖,蟄伏一冬的魚蝦們睡醒了,伸著懶腰,進入轉瞬即逝的春鮮期。全身貼膘的鱸魚最是肥美,豆漿的清醇讓每片魚肉都飽蘸“鮮”氣,吃魚求鮮,絕對是江南人刻在基因裏的味覺追求。豆漿鱸魚上桌,不必矜持!
春雨點滴的濺躍,就成了桌上瑩亮下酒的韭香河蝦,過了油的河蝦鮮味緊鎖,入口一咬,脆香的蝦皮便炸裂出滿口鹹香。
乍暖還寒時候,肥美茁壯的鮑魚成了一夜鮑富的動人樣,翡翠似的青筍薄如蟬翼,味在汁裏,與鮮鮑是天造地設般的舌尖體驗。
試問誰能拒絕鮮香四溢、多汁下飯的醬拌豬肝呢,沙而不糙、軟而不糟,裹挾著清爽的鮮辣感叫人欲罷不能。
咀嚼中迎來第一份春意,禾風春鮮、玉菇春色、薺菜蛋花羹、香拌春筍,名字好聽到讓人忘不了不説,那青白相間的疏朗、鵝黃交織著綠絲帶,哪一樣都不輸梵谷的調色盤,春天的薺菜、地裏新挖的春筍是江南裏獨一份的時令菜。
不得不感嘆,春天是好吃的!
借由這個生氣盎然又乾淨明朗的時節與親朋好友一期踏青出遊,從久置的樊籠裏放歸春野,讓孩子感受真正的寓教于樂、充滿趣味的田園生活,生活不止一面,健康的成長需要有知識的滋潤還應留有一隅自然的純真,體悟“絕知此事要躬行”的實踐之美。
“春日野餐、萌寵互動、田園採摘、糕點手作、野趣風箏”,全是給你放開了玩的春天。
花開成海,盡可翻閱花間的詩意浪漫。遠遠一片粉白清雅的梅花林,宣誓著春天的主權,是極盡曲折蜿蜒的浪漫,春日野餐賞花品茶是少女們閒情的寄語。
院前油菜花以盛情親切的姿態輕擁著販賣花香的蜂蝶。待到三月中下旬,桃園芳菲連枝成海,無數的爛漫如笑靨嫣然。
香村期冀所有的“愛花人”,奔赴這春日未歇的心花怒放,共賞粉光灼灼的氤氳詩意。
從城市轉身,回到拾野的春天裏,看溪澗的白鷺悠哉悠哉的踱著步,春末夏初便可在和煦的陽光中,挽起袖管和孩子扎進稻場,讓裝了彈簧的“小兔子們”醉心採摘樂事。勤於動手、勤於生活即是。
“那些你很冒險的夢,我陪你去瘋”,去放風箏吧,雲在天上飛,田埂上的腳丫是夢的骨架,放眼望去天地都是我的。
童年和青春不就要五彩斑斕肆無忌憚的嗎,野出千百種樂趣~鄉間的小路留給單車和你,累了就坐在草坪上聊聊天。
你可知,清明前的石灰草是最鮮嫩的,綠透案頭的汁水與糯米粉擁和在一起,純手作麥芽塌餅的每一口都讓人眉飛色舞。用巧手把春天揉進清香裏,捏出陽光的形狀。
香村提倡傳統質樸的生活,以手作糕點,重拾傳統人文情懷,品味自然美食,更是美好生活的體驗。
手作體驗為你留住春天,畫個草帽用天馬行空的妙筆具象春天,敲染、印染、磨豆腐這都是快樂的心事啊。趁春光,一起撩春野游去。
一方院、原野間、三餐足,春日暖依舊是我們心目中的桃花源。
清晨滴落的露水,觸摸著午後的屋檐,動靜合宜,皆是煥然一新的春色,與好友一起舒展,和孩子一起收穫,春日,是屬於我們的節日。(尤紫璇 周宣)