【點睛】水鄉入夢冬意暖，人間有味是清歡。
四方食事，
不過一碗人間煙火，
人世間，
唯有愛與美食不可辜負。
過了臘八就是年，不管不顧的年關如約而至，各種年度總結、業績考核輪番轟炸；期末課業考試迫在眉睫，腦子都快裝不下了，那就用美食來治愈一下吧，吃貨們説，腦子裝不下的東西，就用肚子來裝。
水鄉周莊，不止有溫婉的小橋流水人家，還有那些隱藏在街巷瓦肆裏的各種美食，窩在周莊冬日的慢時光裏，吃吃吃吃吃吃吃喝喝喝喝，開啟水鄉年末治愈模式。
萬三美食
周莊有很多關於沈萬三的傳説典故，也延伸出許多以沈萬三冠名的美食，萬三糕、萬三酒、萬三家宴，而其中萬三蹄是頭牌的，古鎮弄巷裏肉香四溢，全部都是萬三蹄的香味。
萬三蹄：是周莊人逢年過節、婚慶喜宴的主菜，意為團圓，在周莊遊玩返程的遊客則人人拎著真空包裝的新鮮萬三蹄帶走。
坐在冬日裏的沈廳酒家，窗外的手搖船慢悠悠的劃過富安橋，剛端上的萬三蹄棗紅油亮，抽出小骨輕輕一劃，酥而不爛的萬三蹄慢慢攤開，醬汁浸入滿滿的幸福感，醬汁用來拌飯，忍不住就多吃一碗飯。
如果是家庭或是集體出遊，還可以預約一頓萬三家宴，相傳是當年沈萬三用以招待權貴親朋的宴席，由萬三蹄、草雞三味圓、田螺塞肉，紅燒桂魚、紅燒鱔筒、腌菜莧、小金磚、油豆腐塞肉八道菜組成，盛于青瓷大碗內，是周莊特有的飲食文化。
草雞三味圓：用水面筋做皮，餡心用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉精製而成，在草雞湯內煮熟，口味清淡而營養豐富。
萬三面是水鄉主要的早餐之一，湯頭兌了肉湯濃鮮醇厚，細面如鯽魚背頗有嚼勁，三五片連皮帶肉的萬三蹄肉，再加上外婆菜，別有風味。
蜆江江鮮
在周莊縱橫的水系裏，白蜆江必須擁有姓名，白蜆江裏水産豐富，白蜆子、銀魚、鱸魚被稱為蜆江三珍，南湖漁村的祖祖輩輩就是靠水吃水。
坐在臨水的桌凳旁，本地的阿婆唱著水鄉小調，燈光閃爍，水汽氤氳，嘗一嘗蜆江三珍，這才是走進了水鄉生活。
銀魚炒蛋，也被叫做銀魚跑蛋，是小朋友的最愛。
莼鱸之思的典故中，讓西晉張翰魂牽夢繞的便是南湖畔這道莼菜鱸魚羹。
毗鄰南湖灣的莼鱸之思度假酒店臨水而建，景觀餐廳的莼菜鱸魚羹，食材便是取自白蜆江。
白絲魚肉質鮮美，營養豐富，在周莊的美食食譜上佔有一席之地。
松鼠桂魚是最具代表性的蘇幫菜，在沈廳酒家和莼鱸之思景觀餐廳都可以品嘗到，味微甜而無刺，也是很多小朋友喜歡吃的。
街巷小食
在美食玲瑯滿目的周莊，正餐是不能吃太飽的，因為逛著逛著，就被街旁的小吃勾出了口水。
貞豐酥是周莊傳統糕點，都是當日手工製作，臨河的作坊裏飄出的陣陣香味。海棠糕外層是麵粉皮，裏面是豆沙餡，像海棠花一樣，剛出爐的海棠糕還拉著絲，買一塊拿在手裏，一邊狂古鎮，一邊趁熱吃，是冬日裏的一種享受，更是童年的回憶。
雙橋對面的寶晉齋，店面不大，但是特色小吃應有盡有，酒釀圓子、烏草飯、泡泡小餛飩、桂花芙蓉糕……
財神福滿船、桂花松糕、青糰子、小籠包、蟹黃湯包，一個都不能錯過！
品味豆花，一定要搭配寶晉齋秘制的辣椒醬，清新甜香。
外婆橋旁邊的福興記，擺滿了各式各樣的手工蘇式糕點，金黃的定勝糕，形似元寶，看著就讓人胃口大開，忍不住來上幾個。
定勝糕是江南地區著名的傳統風味粉食小吃，口感軟糯偏甜，帶甜甜的豆沙味。
茶飲酒肆
茶知冷暖，酒道炎涼，歲月清淺，給靈魂一個出口。
在周莊除了各種美食，打發時間的茶飲酒肆也是不少，手工古法釀製的萬三黃酒，是冬日裏的一絲溫暖，溫上一壺小酌幾杯，既暖胃又暖心。
張翰曾經飲酒的南湖酒肆裏有桂花酒，還有桃花釀，一碟五味花生，一壺桃花釀，兩個人……便是半晌的輕適時光。
中市街裏的三毛茶館，倚窗而坐，遇見三毛與周莊的故事。
樓上樓下的墻上挂著三毛的照片，還有介紹三毛的文字，包括三毛寫給茶樓主人張寄寒先生的信件，還有張寄寒先生從各報刊雜誌上剪下的有關三毛的文章軼事等。
聚賓樓裏星火灶上的水壺吱吱叫個不停，堂裏響起吳儂軟語的蘇州評彈，聲如百轉春鶯，醉心蕩魄。要一壺阿婆茶臨窗而坐，這裡的阿婆茶不是茶葉的品種，而是一種喝茶的形式——茶水加小點心的統稱，有茴香豆、筍豆、棗泥餅、瓜子、花生等。
要喝茶還有一處網紅打卡地不得不去，那就是蜆園橋畔的煮葉，現代風格的茶室，既有採用傳統的中國茶泡水的原葉茶；還有各類花草茶和植物飲品煮制而成的風味煮；以茶為基底泡製的調味飲，能夠滿足各種人的需求。
貓的天空之城總是最晚打烊的店，深夜裏總還有一處溫暖的燈光，店裏兩隻有趣的懶貓，花貓名叫芝士，白貓叫無敵，慕斯配一杯咖啡，擼擼貓發發呆。
潮汕牛肉火鍋
冬天的深夜，不會只是寒冷和孤獨，還有火鍋裏滾燙著的丸子，冒著熱氣的羊肉卷，厚厚的凍豆腐，暖暖的楊枝甘露……
生活不僅要吃甜頭，還要涮肉。
全功樓時尚餐廳將地道正宗的特色潮汕牛肉火鍋搬到了古鎮裏，牛大骨超過8個小時的細火慢燉，熬製出的老湯，再配以秘制的醬料和藥膳，紅棗菌菇點綴其中，不僅口味絕佳，而且滋補養生。
在周莊萬三蹄也有一百種吃法，全功樓餐廳的萬三蹄更清爽，搭配廣式特有的港式下午茶，享受一份久違的閒適時光。
紙箱王創意火鍋
如果帶著小朋友來周莊，那紙箱王創意餐廳是一定要去的，在這個充滿想像和創意的餐廳裏，吃著紙制器具烹飪的江南美食，感受不一樣的水鄉之美。
餐廳以台灣風味為主，大部分都是適合小朋友口味的美食，最有特色值得打卡的就是紙火鍋啦，當然還有小朋友喜歡的兒童歡樂套餐。
林清玄先生説，浪漫就是浪費時間慢慢吃飯，浪費時間慢慢喝茶，浪費時間慢慢走，浪費時間慢慢變老。
那就窩冬在水鄉周莊裏，慢慢走，慢慢吃，慢慢喝，總有一種味道，能觸動你的味蕾，溫暖你的靈魂。
（尤紫璇）
