尋味周莊 | 冬季熱飲試喝報告 上星種草推薦

發佈時間:2019-12-24 14:01:22  |  來源:中國網  |  作者:尤紫璇 周宣  |  責任編輯:宋卿
大字體
小字體



來三毛茶樓,自然是要嘗一嘗三毛曾經喝過的阿婆茶。

裝滿家當的黑色背包隨手丟在實木長凳上,一盞金黃油亮的茶湯冒著熱氣在鼻尖漾開來,幾瓣白色的花盛開在眼底,好看,也好喝。

來得次數多了,這趟新試了一壺紅茶。趁著茶氣足的時候呷一口,香氣中分明地透著清甜,一股子熱流直落進胃裏心裏。

就這樣可以什麼都談論,也可以什麼都不説,不知疲倦地喝了一泡又一泡,你方唱罷我登場,直到茶醉襲來天色愈黑,一天便這麼過去。



從清晨到晌午,從下午至黃昏再到黑夜,不追不趕不知東方之既白。

小小的茶館內三教九流各色人物來來往往,蟄伏在細芽嫩葉下的張寄寒老先生,不著茶服不做餐,煮一壺衷腸熱茶,擺一盤黑白方圓,一身素襖體面週全地迎送四方賓客。

無僧不點茶,來的都是客。

這個冬天,我一喝茶呀,就想起了你。

——每人平均30RMB



周莊人的過冬傳統,體現在許多對舊事物的固守上。

比如:古法冬釀。

往後過,往冷的日子過,須得是茶不離酒,酒不離茶,有酒有茶。冷酒熱茶是一點驕矜之於散漫,一點格律之於混亂,可雅可俗。

首富窖藏,款待四方。

小鎮上的源豊順酒作坊常年慣是忙碌的。

到了冬天單薄的冷氣就著濃烈的酒氣,老師傅們踩著輕飄飄的步子,浸米、蒸飯、落缸、發酵、壓榨、過濾、煎酒、封壇......祖傳的釀酒工藝,始於道光年間,酒香飄過兩百年。

活在藍天下,兜裏有點錢,有幾個朋友,得閒的時候能喝一口,一壺兩杯,簡單就好,從明朝喝到今朝。

喝到身子暖了,百態回望是一生。

——每人平均78RMB



不同於三毛茶樓的厚重古樸,煮葉茶室“茶與生活創研所”的風格定位更小資了些。

這麼説來還挺喜歡冬天的。

已經穿上軟綿綿的毛衣了,已經鑽進暖洋洋的被窩了,已經吃上熱乎的烤番薯和炒栗子了,已經吸溜著熱湯捧著熱奶茶了,喔,一定要有一次不小心燙著舌頭。

撇了茶,偏好純奶茶口味的朋友,可以在小鎮入口處右轉角的地方尋見,叫“果色生香”。

隨意點上幾份往樓上歇去,坐在二樓窗邊能看到外面的沙發上,絮絮叨叨我們沒什麼交集的日子,有幾個相似的冬天好像疊合在了一起。

窗子突然被陽光撞響,奶茶還是滿的,心情就像曬過陽光的被子似的,慢慢地變得柔軟而蓬鬆。



<  1  2  3  >  


客戶端中查看
手機中查看