在原釀工坊裏，霧氣蒸騰中，一位釀酒師正在查看發酵缸中的溫度，另外幾個釀酒師將剛蒸好的糯米倒入缸中混合枸杞等原料，再用力的將其攪勻，再探查溫度高低，關於酒的味道與品質在他們多年的工作經驗中，早已是成竹在胸。而遊客還可以讓師傅為自己訂制自己喜歡的酒，比如生日、婚宴等專屬的紀念酒。
