美食：尋味貴州創意融合
一間好的酒店怎麼能少了美食的陪伴，柏聯酒店的菜品以貴州菜、雲南菜、四川菜為基底，打造親和自然、中西合璧的新式康養系列，形成清雅親和的風格。美食太多，菜品豐富，湯品、牛排、餃子……你想吃的應有盡有。
其中有一道創意菜給我留下深刻印象：油醋汁配鵝肝慕斯，入口綿軟甜滑，完全脫掉鵝肝中所含膽固醇的膩味，卻獨保留鵝肝特有的誘人香氣，吃在口中猶如在吃一塊鵝肝味兒的布丁。
住在黃果樹柏聯，山是你的，水是你的，黃果樹大瀑布也是你的。雲是你的，霧是你的，滿窗的風景還是你的。住在這兒，我可以哪兒也不去，看書，喝茶，泡湯，看星空，聽水，聽風，只享受這山間的景致已經足夠，更何況還有個氣勢如此恢弘的瀑布作伴，美哉～
