5月16日,成都熊貓亞洲美食節開幕式在成都博物館舉行。
亞洲美食節是亞洲文明對話大會的配套活動之一,分別在成都、北京、廣州、杭州4地舉行。其中,成都熊貓亞洲美食節以“食美尋香各美其美美美與共”為主題,突出國際性、文化性、大眾性。
開幕式上,亞洲美食文化聯盟成立。該聯盟由成都餐飲同業公會倡議發起,“一帶一路”東南亞非政府組織聯盟、四川旅遊學院、北京大學文化産業研究院、南韓食文化國際交流協會、阿里巴巴本地生活、國際慢食協會大中華區分會等機構成為聯盟首批成員。今後,各方將加強常態化的平等交流與合作,共同保護和傳承美食技藝,培育美食文化傳播人才,推廣亞洲美食文化。
來自泰國、以色列、巴基斯坦、南韓、新加坡、日本,中國香港、中國澳門8個國家和地區的代表,在開幕式上發出“舌尖上的亞洲”美食文化旅遊主題日活動邀請。
成都熊貓亞洲美食節將持續到5月22日。期間將舉行“舌尖上的亞洲”主題日(周)活動、“尋香之旅”——成都生活美學體驗遊、亞洲火鍋節、“拔草節”全域美食狂歡等活動。(程文雯)