嗚哇山歌
吃到興起，瑤族的爺們即興唱起了嗚哇山歌。嗚哇山歌是一種高腔山歌，多為成年男子用真假聲結合演唱，有較長的甩腔，唱詞加上“嗚哇嗚哇”的山歌調調，聽起來很是有趣。雖然聽不懂他們的唱詞，但是生動的表現力讓人覺得音樂真的可以跨越語言障礙。
説到這個嗚哇山歌，就又得先聊聊花瑤的歷史。這個民族歷史上一直受到封建王朝的鎮壓和驅趕，最終遷徙到崇山峻嶺之中，以狩獵為生。圍捕兇猛的野獸時，他們往往幾十人結成群體，一人敲鑼擊鼓，其他人發出嗚哇嗚哇的吼聲圍捕野獸。後來，他們在荒山野林間開墾了出一塊塊梯田，種植了一茬茬玉米高粱。有一首表現勞動的嗚哇山歌，歌詞為“鼓打一聲我冒唱，鼓打二聲我冒行。鼓打三聲歌聲起，雷公轟轟催人忙。我老常，開山開荒種谷糧。”
在長期的口頭流傳中，嗚哇山歌逐漸演變成了瑤民表達歡樂、嚮往幸福、表達愛情的抒情山歌。有表達愛情的嗚哇山歌：“打起來，唱起來，唱得深山雀鳥飛起來。唱得青山樹木顛倒長，唱得河裏的石頭浮起來。少年乖，唱得你妹的丸心把弓癢起來。”
也有純屬逗樂的唱詞（這是我個人理解的，因為在現場唱出的這段語速極快的小段落，歌詞被翻譯過來後我笑得前仰後合）大概意思是：“100隻蜜蜂從山裏飛出去看世界，途中經歷千難萬險，見過祖國大好山河，最後卻只有一隻蜜蜂鼻青臉腫、跌跌撞撞的飛回來報信兒，嗚哇嗚哇……”
花瑤只有語言，沒有文字，而嗚哇山歌使花瑤的歷史得以傳承和記錄，可以説是一部花瑤成長史，目前這支瑤族分支只有6000余人 。
獨有的地理環境，奇特的自然條件，孕育了花瑤獨有的民風民俗。需燃起篝火歡度的民俗節日討念拜，怪誕而又極富情致的花瑤婚俗， 色彩和諧而又誇張的花瑤挑花，獨一無二的嗚哇山歌等等，都是民間藝術、習俗的珍品。但隨著老一輩人的去世， “攔門酒”、“聯桌席”、“夜訕”禮儀歌、“捏煞”等儀式，在年輕一代心目中變得陌生，已瀕臨失傳，急需傳承與保護。
