【點睛】故鄉,也只有長大了才明白。
“陌上花開,青山碧水;
不染紅塵。春水初生;
春林初盛,春風十里,
不如你。”
春風十里,
最合適的就是去
香村赴一場春的盛會。
香村很早就想換上春裝,用春的色彩裝點自己。行走在春天的行列裏,尋找春天的生活,一句歲月靜好,溫柔了時光,表達內心美好期盼,探尋生命最自然的狀態,用心去感知生活,用味蕾尋覓春天。
韓孝娟,是“竟速最美導遊”,是“中國好導遊”,是愛麥芽塌餅的香村姑娘。那些讓我們跋山涉水的,總是故人和溫情。
“正月裏要吃麥芽塌餅,防止偏頭痛哩。”
這是韓孝娟生長的地方。許多事物不僅熟悉而已,再見竟真心可愛起來。
故鄉,也只有長大了才明白。
草頭是園子裏的石灰草,搖曳鮮活全部生長在眼睛裏,煮熟剁碎全部粉紅甜膩;
在米粉中摻入適量的麥芽粉,拂面的麥芽香都令人欣喜;加適量的水和成麵糰,豆沙做餡包餡成餅,隔水蒸熟晾至溫涼;
平底鍋熱油煎成兩面微金黃,天再冷和我有什麼關係呢?我只管看著,熱氣直往外跑吶。
這樣的儀式感很好。
黛青光亮、甜而不膩、肥喏喏,冷食亦不至於變味。剛出爐的麥芽塌餅有點燙手,突然大聲,瞬間小心。
走在通往春天的路上,
走在追求美好的途中,
那是生命中最美的風景。
日暖時來見香村,
請你吃麥芽塌餅,
一起過春天吧。
(尤紫璇)