故宮繼咖啡館後又開火鍋店 三月份已經排滿預約

故宮開火鍋店了！故宮角樓餐廳繼咖啡館後又推出了宮廷火鍋，功能表像聖旨，三月份都已經預約排滿。

宮廷火鍋可是有歷史淵源的，要知道清朝皇帝的功能表經過了幾百年的演化，唯一不變的就是火鍋了，而到了慈禧這兒，還特意進行了改良，也就有了現在故宮火鍋的款式——菊花鍋。

據説菊花鍋底是清朝慈禧太后最喜歡的鍋底，我國的通知是奶白色的，在熬煮的時候，還散發著菊花的香味兒，這款鍋底的湯底用料非常的講究，所以很多網友都覺得這樣的一份火鍋鍋底是大有來頭，因為它用的水跟普通的鍋底也有著差別，這款火鍋底，給客人們一種身處在清朝吃火鍋，最重要的是，這份火鍋的鍋底要128元左右，有的人會覺得這份不過底有點貴，但是也有人覺得，能身處在這樣的環境中吃火鍋，也是非常值得的。

據了解，目前角樓餐廳晚間主營傳統老火鍋，由於餐廳新開業，只有萬壽菊花鍋鍋底，該鍋底盡力還原了當年慈禧喜愛的火鍋口味，預計今年三四月將會繼續推出乾隆、康熙等主題火鍋湯底。（原標題：《故宮繼咖啡館後又開火鍋店！功能表像聖旨 食客“奉旨涮鍋”》）