【點睛】來到武夷山，迷醉在閩北天然氧吧的清新世界裏，沉溺在濃厚的朱子文化學堂。武夷山文脈之重，文化之美，我卻被一杯清茶刷新了記憶，遊走在下梅古民居品茶串巷，愜意十分。下梅是武夷時光潛藏的佳釀，不經意間飄散出了陳香。

初到武夷不識山，只識茶。武夷山是茶文化藝術之鄉，亦是烏龍茶、紅茶的發源地，更有列入國家級非物質文化遺産的武夷岩茶。武夷岩茶歷史悠久，品種繁多，最為人知的是可比擬黃金“茶中之王”大紅袍。

品一杯岩茶，馥鬱醇厚，溫潤入喉，沁人心脾，平和而靜謐，不禁感嘆這一片葉子的神奇。武夷岩茶係半發酵茶，集紅茶、綠茶功效于一身，有提神消食、生津止渴、減肥健美、防癌抗病之功效，有著“減肥茶”“健美茶”之美稱，在國際市場上享有較高的聲譽，是福建省主要出口的商品茶。