香粽記|你記憶中的端午是什麼味道?(圖)
發佈時間:2018-06-14 18:39:01  |  來源:中國網  |  作者:尤紫璇  |  責任編輯:路遙



紅豆蜜棗粽

糯米有補中益氣的作用,蜜棗、紅豆更不許多説,乃最適合補氣血的食物。甜粽中最經典的代表作——紅豆蜜棗粽,讓三大養生聖品集合在一起,保健效果天下無敵,甜甜糯糯,吃下一口,幸福感便從舌尖蔓延至全身。



鮮肉粽

外層粽葉以大量清水一張一張刷洗,米飯則選用口感特別綿密軟嫩,內餡則是用上選的五花肉,剔除不好的肥油再經過腌浸的程式,與生米包裏起來入水煮。一咬開那軟軟粘粘的糯米,就能見到一大塊肉,吃到嘴香香的,那個滿足和開心啊。




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