四川：“麻辣鮮香”的川味美食飄香土耳其

中國網6月12日訊 據四川省旅發委資訊，為貫徹國家“一帶一路”發展倡議，加強四川省旅遊與“一帶一路”沿線國家的交流與合作，6月8日至10日，四川省旅遊發展委主任傅勇林率四川旅遊行銷團，在土耳其開展多項四川旅遊文化推介與經貿洽談活動。

作為此次旅遊交流合作的重要活動之一，6月8日，傅勇林主任帶隊專程拜會了土耳其旅行社協會，與董事會成員Kalay先生、外事事務部主任BERNA AKAR等進行了溝通洽談。 雙方分別介紹了各自的旅遊特色和資源産品，並就如何圍繞“一帶一路”倡議在産品打造、遊客互送和聯合行銷等方面進行緊密合作展開深入交流。土耳其旅行社協會董事會成員Ibrahim Halil Kalay表示，四川旅遊資源豐富多樣，對土耳其遊客有很強的吸引力，協會願意搭建起兩地間旅遊交流合作的平臺，加大四川旅遊宣傳推廣，促進兩地旅遊企業的務實合作，組織更多遊客前往四川旅遊。交流會上省國旅等與當地企業進行了深度交流，探索下一步合作可能與方向。

6月8日，“全球川菜名館和四川美食之旅”行銷活動在伊斯坦布爾市Nippon酒店舉行。

會前，四川省旅遊發展委主任傅勇林、伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊·居爾泰金、伊斯坦布爾文化旅遊局宣傳部部長Bekir KOPAR 、中國駐伊斯坦布爾總領事館副總領事鐘洪糯進行了會談，就在“一帶一路”背景下，促進雙方旅遊合作與往來，通過旅遊促進兩國人民友誼等方面進行深度交流。

晚7點“全球川菜名館和四川美食之旅”行銷活動正式啟動，伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊·居爾泰金、伊斯坦布爾文化旅遊局宣傳部部長Bekir KOPAR 、中國駐伊斯坦布爾總領事館副總領事鐘洪糯，以及當地40多家旅遊企業和土耳其沙巴日報、Mynet等媒體代表出席活動。

省旅遊發展委主任傅勇林在致辭中表示：四川自然風光優美，歷史底蘊深厚，文化資源富集，古蜀文化、民族文化、民俗文化，特色鮮明，交相輝映。省會成都擁有生機勃勃的經濟增長力，是中國國家中心城市、中國最佳旅遊城市，還被聯合國教科文組織授予“世界美食之都”的美譽。川菜是中國八大菜係之一，鮮香麻辣的川菜有“百菜百味，一菜一格”之稱，他希望更多的土耳其遊客能走進四川，感受美景，品味美食。四川將通過多元化的旅遊行銷，全力推動“一帶一路”下的旅遊合作與經貿洽談，促進兩地人民友好往來。

伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊居爾泰金熱誠歡迎四川旅遊行銷團的到來，並對本次推介會的成功舉辦表示祝賀。他説，四川擁有悠久的歷史、獨特的自然風光、風味絕佳的美食，給很多外國遊客留下深刻印象，希望有更多的土耳其民眾能親身前往，了解中國，了解四川，並希望雙方共同努力促成開通成都與伊斯坦布爾的直航。

中國駐伊斯坦布爾總領事館副總領事鐘洪糯表示：四川是中國旅遊資源大省，有豐富的旅遊資源，悠久的歷史文化，川菜美食享譽國內外。中國與土耳其正在展開全方位、多層次的雙邊合作，希望通過旅遊進一步推動兩國人民友誼。

推介會上，成都文旅公司代表向來賓專題推介了四川旅遊資源和美食文化，並重點介紹了峨眉－樂山等3條四川美食經典線路，激起了眾多來賓對四川美食文化的濃厚興趣。活動現場，四川專業大廚呈上川菜名菜“麻婆豆腐”，並由伊斯坦布爾省副省長伊斯馬伊．居爾泰金灑下來自四川的花椒面“畫龍點睛”，嘉賓對四川原汁原味的麻婆豆腐、擔擔面等美食讚不絕口、意猶未盡，紛紛拍照上傳到社交媒體，豐富美味的四川美食將整個推介會現場氣氛推向高潮，為土耳其帶來四川美食旅遊熱潮。

（尤紫璇）