在天津一家高檔西餐廳裏，一塊來自澳大利亞的安格斯雪花牛肉，以其令人驚艷的大理石紋理和入口即化的口感，征服了來自世界各地的食客。這看似尋常的一幕，折射出天津畜牧産業正在經歷的深刻變革。在天津市濱海新區，一家名為海祿牧業（天津）有限公司的企業，正以驚人的速度在畜牧業領域嶄露頭角。作為擁有多年海外留學經驗和資源的“80後”董事長左正，正用他獨到的理念和對畜牧業的熱愛，搭建起中外國際合作橋梁，為天津打造現代牛産品供應鏈。

開拓視野 促進全球合作

1988年出生的左正畢業于澳大利亞雪梨科技大學，憑藉多年海外留學生活積累的資源和經驗，左正創業伊始便瞄準國際貿易方向，在中國“走出去”戰略實施、“一帶一路”倡議提出、中澳自貿協定簽署等機遇面前，以中澳畜牧業貿易為起點，投身於中國與海外畜牧業發達國家的國際合作之中，為企業和投資者提供全球化的優質服務。

走進位於北辰區的海祿牧業（北辰隔離場），一頭頭黑色安格斯種牛正悠閒地吃著飼料。“2015年創辦海祿牧業時，我看到了進口良種種質動物領域的巨大機遇。當時國內畜牧業對優質種畜資源的需求不斷增長，而國外在種畜培育方面有先進的技術和經驗，我們就決定將優質種牛等海外畜農牧業資源引進到中國，就這樣，我開啟了創業之路。”如何將澳大利亞優勢農業資源和國內改革開放龐大的消費市場缺口對接好，這是左正一直思考的問題。2015年，海祿牧業集團有限公司成立，左正開始從源頭搭建合作框架。從澳大利亞州政府、市政府，到田間地頭的牧場主、農民，有時一天的車程就是上千公里。2016年1月，海祿牧業銷售給光明乳業的第一批2000多頭種牛順利抵達天津港，同年6月，第二船1000多頭種牛再次抵港。自此，海祿牧業成功完成了活體動物進出口的全産業鏈自主操作。

2021年，海祿牧業在天津建成了全國最大、最先進、佔地達580畝的引種隔離場，單次可隔離2000頭種牛。在澳大利亞，海祿牧業擁有一座6000畝地的牧場，周邊租賃土地5萬餘畝。“我們澳大利亞牧場的牛搭乘活畜運輸船，越洋過海抵達天津港碼頭，然後送往隔離場，進行為期45天的隔離檢疫。從國外種畜的選種、隔離檢疫，到運輸過程中的保障，再到國內的檢驗檢疫和售後服務，每一個環節我們都要做到精益求精，確保種畜的健康和優良品質。一般的檢疫牧場一年只能用一、兩次，但我們的檢疫牧場能達到一年三、四次的使用頻次，這個是很不容易的。”

懷著對引進優質種畜資源、改善國內畜牧業格局的熱忱與信念，在左正看來，每一次與海外供應商的艱難洽談，每一次對進口流程的精心把控，都像是在構建一座連接世界與本土的橋梁。“看到國內企業因我們提供的良種種質動物而煥發生機與活力，我意識到企業的價值不僅僅在於盈利，更在於能成為行業發展的有力推動者，這種使命感讓我在面對無數困難時都能堅定前行。”左正説。

深耕農業科技 推動可持續發展

2019年底，海祿牧業澳洲牧場被認定為“天津市境外示範農場”。據左正介紹，海祿牧業與國外頂尖育種企業擁有深度合作，利用全基因組檢測、胚胎移植等先進技術實現種牛品質的不斷改良。在國內，與多所專業院校擁有深度産學研合作關係，專注于種牛改良培育。畜牧生産中還積極應用了綠色節能、低碳環保技術，如：光伏發電、飼料配方優化減少甲烷排放、“種養加”結合等。隨著“雙碳”目標的提出，海祿牧業創新探索“光伏＋牧場”的“牧光互補”模式，打造集光伏發電、養殖、種植為一體的光伏現代農業示範園，實現了“一塊土地，多種用途”。

“在企業發展過程中，我深刻體會到創新的重要性。所以，海祿牧業逐漸從單純的進口業務，延伸到種牛本土化繁育改良、生物技術研究、車隊物流運輸體系及飼草料青貯小麥種植等領域，通過技術創新和業務多元化，提高了公司的核心競爭力，為企業的可持續發展注入了新的動力。”左正説。

熱心公益慈善 肩負社會使命

2018年，左正加入天津市青聯，成為一名青聯常委。作為天津市十佳傑出青年企業家、市政協委員、全國鄉村振興青年先鋒，左正始終肩負著社會責任。2019年，他發起成立了天津市賽恩正屹慈善基金會，專注農業農村扶貧、助學公益事業，積極投身中國脫貧攻堅、鄉村振興國家戰略。近年來，左正向新疆、甘肅等地累計捐贈了價值突破500萬元人民幣的進口優質種牛，以“授人以魚，不如授人以漁”為宗旨，幫助捐贈地區發展特色産業。同時，他還向西藏、甘肅等地的小學捐助教學設備、助學金數十萬元人民幣。海祿牧業和基金會也獲得了天津市先進社會組織、脫貧攻堅先進單位、天津市社會責任百強等多項榮譽。

左正介紹説，海祿牧業作為天津本土企業，快速發展和成長都離不開天津獨特的優勢和各界的大力支援。“剛創業的時候，國內沿海口岸我們都考察過。天津港是我國活畜、飼草料進口的重點口岸。天津海關的動物檢疫水準也是全國第一。同時，天津各界特別是天津港也給了我們各種支援。記得前兩年，有一次貨輪裝載的活牛入境，天津港聯動各單位迅速啟動重要物資‘綠色通道’，全力以赴安排提前靠泊，確保活牛下船‘零等待’，我們真的很感動、也非常感謝。”左正表示。

“作為青年一代，黨和國家給我們創造了這麼好的條件，我們應該將所學帶入到經濟社會發展的具體工作中，通過努力，貢獻自己的力量。接下來，我們將繼續通過‘農業出海’，將優質種牛等海外畜牧業資源引進到我國，將高品質、健康的牛肉送上咱天津老百姓的餐桌。”左正説。