【明星村的新農人】綠動未來迴圈興農——記天津金亞麻農業科技有限公司董事長張春洪

初冬的天津市北辰區，金黃色的銀杏葉如同蝴蝶般翩翩起舞，陽光透過稀疏的枝葉，灑下斑駁陸離的光影，給寧靜的冬日午後增添了幾分溫馨與浪漫。驅車來到位於天津市北辰區西堤頭鎮的金亞麻農業科技有限公司，標準化的全自動養雞廠房一字排開，孵化區、養殖區、飼料區等功能區一應俱全，穀物種植基地、蔬菜大棚和亞麻籽油生産園區實現種養迴圈……

初見面時，年近70歲的公司董事長張春洪，正在分揀裝貨車間裏跟工人們一起揀雞蛋。多年來，在張春洪引領下，天津金亞麻農業科技有限公司從單一的亞麻籽油加工，逐步發展成為集雛雞培育、蛋雞養殖、高品質蛋品研發生産于一體的綜合型農業企業。“堅持迴圈可持續發展，探索綠色迴圈高效農業。”這是張春洪反覆提及的一句話，也是公司始終堅持的信條。

變廢為寶 推行種養一體化發展

“我最早是做亞麻籽油的，做的過程中發現榨油之後那些金亞麻廢料裏含有大量的歐米伽3不飽和脂肪酸，浪費了太可惜。於是我們就與中國農科院合作，引進國外的優質籽料，將榨油後的廢料加工成富含歐米伽3的飼料，用這樣的飼料養雞，産出的雞蛋富含歐米伽3，綠色、營養、健康。而且物盡其用，實現了綠色高效發展。”

張春洪介紹説，“每天要處理的事太多，得空了到雞場裏看看雞，跑車間裏跟員工們揀幾個雞蛋，就當換腦子了。”

作為天津市農業産業化經營重點龍頭企業，金亞麻農業科技有限公司近年來一直堅持迴圈可持續發展的理念。公司佔地28余畝，總投資6000萬元，存欄量20萬隻，是以雛雞培育、蛋雞養殖、高品質蛋品研發生産為主的專業養殖基地。基地近年來可謂榮譽等身——2023年農業農村部畜禽養殖標準化示範場；天津市供銷合作總社種植養殖001號加工基地；北辰區年度民心工程；天津市智慧畜牧養殖示範園區；天津市2023年度“菜籃子”重要農産品穩産保供基地；國家畜禽養殖糞污資源化利用機械化應用典型單位、全國示範單位……“基地建有1棟1128平方米的自動化育雛雞舍和5棟自動化雞舍，共計6000平方米，雞舍內部建有5條全自動化育雛設備生産線及自動加溫、自動喂料、自動喂水、自動除糞、自動加濕、自動除糞、自動集蛋等現代化設備；960平方米配套自動化飼料加工庫1棟；912平方米集蛋包裝車間和庫房1棟，1756平方米的配套辦公區和銷售大廳，養殖場已發展成‘育、養、産、供、銷’一體的綜合服務型基地。”張春洪介紹道。

走進金亞麻農場，標準化的全自動養雞廠房一字排開，孵化區、養殖區、飼料區等功能區一應俱全。

“整個項目計劃建設50萬隻蛋雞的養殖規模，全部採取智慧化，項目配備自動上料系統、自動溫控系統、自動喂料系統、自動集蛋系統、糞污收集等智慧化養殖系統。每天可向天津本地市場投放45萬枚綠色放心雞蛋，並做到24小時內從‘雞籠’到賣場，讓天津的老百姓每天都吃上新鮮雞蛋，為市民‘菜籃子’提供保障。”張春洪自豪地説，旗下産品有“五大湖歐米伽 3雞蛋”“五大湖亞麻籽雞蛋”及“七里海系列生態養殖鮮雞蛋”，日生産總量 10000公斤，日銷售額約 30．5萬元。在天津市農業農村委公佈的天津市“津農精品”認定名單中，五大湖“歐米伽3”雞蛋名列其中，喜獲“津農精品”産品品牌認定。不僅如此，金亞麻公司還利用先進的肥料發酵技術，對蛋雞糞便和農業生産中的秸稈等廢棄物進行發酵，生産有機肥料，用於大棚有機蔬菜種植和穀物玉米大田種植。

作為全國農業規模種養結合、資源化重點企業，金亞麻農業科技有限公司在張春洪的引領下，通過對農業生産中的種植、養殖廢棄物回收再利用，在資源高效利用、降本增效的同時，實現了“種養一體化”綠色發展。

“我們將綠色健康的雞蛋和無公害大棚蔬菜作為天津市的保供産品提供給市場，玉米穀物作為原料生産蛋雞飼料。通過對農業生産中的種、養殖廢棄物再進行資源化利用，實施了生態農業發展模式，打造了安全健康種、養結合基地。”據張春洪介紹，該農場是一個完全閉環的農業迴圈經濟，飼料立足於企業自身的榨油亞麻餅廢料，農場産生的糞污自製成有機肥，利用在有機蔬菜大棚和小麥玉米種植上，玉米和小麥成熟後再迴圈作為養殖飼料。

“農業的未來在於可持續發展，而迴圈農業正是實現這一目標的關鍵。”張春洪深知這一點。事實上，迴圈農業並非新鮮事物，在中國農村，每家每戶多多少少都有迴圈農業的實踐。當前，迴圈農業政策已經在全國範圍內推進，無論是國家層面還是地方層面，都得到了不同程度的落實。近年來，北辰區堅持綠色發展理念，結合本地産業發展實際，積極探索高效迴圈農業，推行“種養一體化”發展，有效促進了土地資源迴圈利用和農業經濟持續發展。

在張春洪看來，迴圈農業是一種以資源高效利用和環境友好為特徵的農業生産方式，其核心在於實現農業生態系統的內部能量和物質迴圈，達到資源高效利用、減少環境污染和生態保護的目標。實際上，我們公司發展的迴圈農業，是把目前比較先進的秸稈廢料、禽畜糞便、種養結合等幾種迴圈農業模式糅合在了一起，這樣做的好處很多。一方面實現了有機肥料的迴圈利用，減少了化肥使用量，提高了土壤品質和農産品品質。而且通過糞便處理和發酵等技術手段，有效解決了畜禽糞便對環境的污染問題。另一方面，也提供了農民就地就業機會，提高了農民的收入水準。公司近年來通過直接就業、個人訂單和政府訂單等形式，增加農民就業、帶動農戶致富方面取得了不小的成績。而且，通過種植業和養殖業的有機結合，也實現了農業生態系統的內部能量和物質迴圈，提高了農業生産的效益和品質。

營養革命 “歐米伽3”雞蛋成新名片

在這個快節奏的時代裏，如何從飲食中獲取優質營養，是每個人都關心的課題。特別是在飲食結構日益不均衡的今天，我們的身體更需要一些特殊的“加油站”。Omega－3就是這樣一個關鍵的角色。作為被廣泛研究的健康成分之一，Omega－3因其對心腦血管、大腦和抗炎健康的積極作用，逐漸受到醫學專家、營養學家乃至全球消費者的重視。如果把人體比作一台精密的機器，那麼Omega－3就是這台機器的潤滑油。

提到歐米伽3，就不得不説金亞麻的“歐米伽3”雞蛋。作為北辰區特優新農産品、被農業農村部農産品品質安全中心納入2021年第二批全國名特優新農産品名錄的特産，“歐米伽3”雞蛋是金亞麻的招牌産品。“‘歐米伽3’雞蛋的飼料配方是我們公司與中國農業科學院飼料研究所共同研發的，配方中選用加拿大高寒地區亞麻籽，蛋液黏稠度高而且清澈、蛋黃大小適中，水分低、更富有膠原蛋白、入口清爽味香不膩，余味綿長，富含 a－亞麻酸、DHA、EPA等歐米伽 3不飽和脂肪酸是人體必需卻不能自身複製的營養物質。基地的養殖環境、雞種、雞蛋通過了無抗生素無激素的品質認證。”

精細的選料、科學嚴謹的配方及智慧化的餵養是金亞麻蛋品口感、品質的保證，也是深受消費者歡迎和市場認可的關鍵因素。“公司一直堅持迴圈可持續發展的理念，注重農業品牌化建設，為天津市各大超市提供鮮雞蛋供應，為市民‘菜籃子’提供保障。在滿足天津市市場供應之後，我們的産品還熱銷到周邊省份。”張春洪説。

行業標桿 綠色興農守護綠水青山

黨的二十大報告提出，實施全面節約戰略，推進各類資源節約集約利用，加快構建廢棄物迴圈利用體系。推動經濟社會發展綠色轉型，協同推進降碳、減污、擴綠、增長，建設美麗中國，需要加快發展生態迴圈農業，蹚出農業綠色發展、農村生態文明建設的新路徑。

在張春洪看來，農業不僅僅是一種産業，更是一種責任和使命。他希望通過自己的努力，能夠帶動更多的農民增收致富，為鄉村振興貢獻自己的一份力量。同時，他也期待著金亞麻能夠在未來的道路上越走越遠，成為迴圈農業的典範和標桿，為推進農業綠色高品質發展，加快建設農業強國做出貢獻。

張春洪的故事仍在繼續，如同一曲悠揚的田園牧歌，激勵著更多的人投身於綠色農業事業，共同守護這片綠水青山。

（撰文、攝影、視頻／杜敏、吉寶剛）