《明星村的新農人》匠心育種綻芳華——記天津奧群牧業育種場場長盧小芳
糧安天下,種築基石。種子被譽為農業“晶片”,是現代農業和糧食安全的命脈。如何推動種業創新發展,保障國家糧食安全?帶著這個問題,我們試圖從“新農人”身上尋找答案。在被稱為“天津之肺”的東麗區團泊湖邊,坐落著天津奧群牧業有限公司。育種場場長盧小芳正在核對種羊資訊。她的身上,除了展現出育種技術、創新科技成果、培養後備力量等專業技能之外,我們還看到了更深層次的東西——求知欲、使命感、家國情懷和對畜牧業真正的熱愛。
潛心鑽研深耕育種技術
1991年出生的盧小芳,是一名動物科學方向的碩士研究生。從天津農學院畢業後進入天津奧群牧業有限公司,一幹就是12年。“剛參加工作時都是在養殖場擔任飼養員工作,每天很苦很累,對於滿懷憧憬的畢業生來説,無論體力還是心理上都是個挑戰。”盧小芳回憶説,“剛踏入職場的時候,還是懵懂的,對未來職業生涯規劃並不是非常清晰。進入公司之後,公司會定期有國外專家來做技術交流,我也開闊了眼界,了解到‘肉羊育種’是一件長期主義的事情,很有意義。再加上公司戰略很明確,就是為了中國肉羊産業育種未來,以新質生産力引領種業振興。在公司願景的號召下,我覺得最大的幸福就是把個人發展和公司戰略、國家戰略融為一體,這種幸福感促使我一步步走到現在。”
跟隨盧小芳進入奧群牧業的核心育種場,一隻只健壯的白色種羊悠然吃著草料,每只羊耳上都有一個“電子身份證”,用手持掃描終端一掃,種羊的基本資訊一目了然。“過去,育種場的溫度濕度、糞便清理、種羊生長狀態全靠人工判斷,費時費力又無法做到實時監測。現在每只羊的血緣關係、出生日期、長勢指標等數據,還有整個育種場的存欄量、育種繁殖指標、精準飼養、羊群生長狀況等各類養殖數據都可以在手機上實現實時匯聚掌握和精準分析,大大節省了勞動力和效率,也助力了種羊養殖實現‘量’與‘質’的提升。”
在奧群牧業,羊能做CT已經不是什麼新奇的事。過去,要想掌握肉羊胴體中脂肪、肌肉、骨骼的重量、比例,肌肉在胴體各部位的分佈等各項數據,必須要在屠宰後進行人工測定。如今,依靠肉體活羊CT測定系統,通過對肉體活羊進行CT掃描的方式,就能及時獲得相關數據,工作效率大大提高。“我們研發的肉羊活體CT測定系統可以通過活體肉羊CT掃描方式,獲得肉羊胴體中脂肪、肌肉和骨骼的重量,脂肪、肌肉和骨骼在胴體中的佔比,活體重量,胴體中肌肉與骨骼和肌肉與脂肪的比例,肌肉在胴體中的分佈如腿部、腰部或胸部肌肉的佔比、羊腿形狀等等30幾項數據。與屠宰後人工測定的傳統方法相比,資訊化、智慧化的測定大大提高了工作效率。現在10分鐘就可以完成活體肉羊CT掃描。”盧小芳介紹道。
在一旁的飼料轉化率測定舍,飼料轉化率測試設備整齊排列。這些物聯網設備可以跟蹤和收集羊只的進食數據,年測定量可達2000隻左右。“對於一隻優秀的肉用種羊來説,最重要的一項指標就是‘吃進去多少飼料能夠轉化成多少肉’,這就是飼料轉化率。為了更好地收集這些數據,我們開發了飼料轉化率測試設備,確保羊吃到的每一口飼料都會被精準記錄下來形成數據。設備依託物聯網技術和智慧技術,不僅可以均勻地傳送混合飼料,有效避免羊在進食過程中‘挑食’,還可以對羊進行身份識別,避免不必要的系統誤差,只要羊進入這套設備中,就可以在中控室實時監控其體重變化和飼料減少情況。”盧小芳介紹説。
自主創新助力種業振興
“咱們今天的重點就是把昨天受精的卵母細胞的卵裂情況記錄一下,以確保這批卵母細胞可以正常受孕。”在奧群牧業實驗室,盧小芳和同事們正在進行體外胚胎工廠化移植生産過程實驗研究。這項重大課題攻關項目“肉羊體外胚胎生産技術應用示範”對於羊的快繁技術而言將是一個很大突破,可以加速培育形成多樣化品種,具有重要的科學意義和實用價值。盧小芳説,“羊的繁殖週期比較長,産仔率也比較低,可以通過體外胚胎在羔羊幾十天的時候對它進行超數排卵,讓它在很小的時候就能生産後代,而不用等到性成熟、體成熟之後再去繁育後代,這樣就縮短了羊的世代間隔。”
借助科技創新的力量加快種業振興步伐——盧小芳深刻意識到這一點。作為奧群牧業技術骨幹,她參與並完成了“國家重點研發計劃——羊高效定時輸精配套技術研究與示範”“肉羊健康養殖技術應用與轉化”“澳洲白綿羊本品種選育及規模養殖技術研發”“優質肉羊配套係種羊育、繁、推一體化創新整合與示範推廣”等多個項目,社會效益顯著。此外,她還參與制定團體標準2項,獲得發明專利和實用新型專利37項,在核心期刊發表學術論文7篇,並於2023年獲得天津市科技進步二等獎。
近年來,奧群牧業先後成立了“羊聯網”平臺、國家級肉羊生産性能測定中心等,科學育種手段融入生産實踐後,有效指導了種羊的選育和推廣工作。盧小芳借助公司平臺,通過科技育種持續帶動全國範圍內的肉羊養殖者,重點加強規模化舍飼的標準化生産管理流程的培訓和示範,推動肉羊養殖規模化和現代化,提高羊肉産品的品質和單産水準,進一步引領我國肉羊産業向高質高效發展。“我們現在不光做種羊,也拓展了羊肉銷售的業務。比如咱天津的麗茲卡爾頓酒店、還有三亞的銀泰酒店等高端星級酒店,都用的我們的産品。我們自己也研發了銷售小程式,面向全國銷售。”盧小芳自豪地説。
除了注重科技創新外,盧小芳還特別重視技術的推廣和應用。她經常到全國各地進行技術培訓和指導。“為了響應國家東西部協作和對口支援戰略部署,我們深入甘肅、新疆、青海、西藏等地的養殖一線進行技術指導,為農牧民送去前沿的養殖技術和服務,助力養殖戶增收。”盧小芳回憶起當時的場景歷歷在目,“當時我們剛到西藏就出現了嚴重的高原反應,但我們帶去的種羊卻很適應,一點反應都沒有。技術團隊中咱們來自天津的農業技術老師非常接地氣,他們的技術優勢和專業性在全國範圍內都是領先的,這也堅定了我在天津紮根畜牧業,通過自主研發的肉羊育種技術助力種業振興的決心。”
匠心傳承培養後備力量
“畜牧業投入週期長,抗風險能力低,市場波動大,工作生活條件艱苦,待遇相對較低,對年輕人吸引力弱。我不光要在科研和生産上取得成績,還肩負著培養適應現代農業發展的專業人才和新農人的重任,吸引更多年輕人從事這個行業。”盧小芳説。
作為天津農學院研究生校外導師,盧小芳在日常指導中經常鼓勵和引導青年學子投身強農實踐、貢獻青春力量。“我剛開始來也是在養殖場工作,可能一些年輕人剛來會不適應。這就需要我們不斷去陪伴,去引導,讓他們了解工作背後的意義,了解我們是通過自主研發的育種技術助力種業振興,引領我國肉羊産業向高質高效發展的事業。”
從初出茅廬的大學生到如今行業領跑者,盧小芳在畜牧行業已經走過了12個年頭。回顧這些年的經歷,她感慨萬千:“雖然一路走來遇到了很多困難和挑戰,但是我從來沒有後悔過自己的選擇。因為我深知,自己所從事的工作對於推動我國畜牧業的發展具有重要意義。”
對於未來,盧小芳有著更加清晰的規劃和目標。“習近平總書記視察天津發表重要講話,提出要加快發展新質生産力,紮實推進高品質發展。未來,我將繼續腳踏實地,在推進畜牧産業化建設中砥礪前行,帶領更多的新農人培育出最適合農牧區的品種,為國家的種業振興貢獻力量。”
(撰文、攝影、視頻/杜敏)