郭蘭萍:為中藥種植開“生態藥方”

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郭蘭萍:為中藥種植開“生態藥方”

2024-07-19 16:31

來源:《中國新聞》報

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“幾十年後有人一查,發現曾經有一群人做的中藥材種植理論和方法,還挺有意思的。”在獲得國家科學技術進步獎二等獎後,郭蘭萍的第一感受是“幸福”。

身為致公黨北京東城區委會副主委、中國中醫科學院中藥研究所所長,郭蘭萍長期致力於中藥材的生態種植。16年來,她的身影不僅活躍在研究所的實驗室中,更多時候,這位“種藥材”的“田野研究員”奔走于祖國的山川平原,探索中藥材生長的“秘密”。

中國中醫科學院中藥研究所郭蘭萍研究員主持完成的“中藥材生態種植理論和技術體系的構建及示範應用”項目榮獲國家科技進步獎二等獎

決定與田野為伴

2008年,郭蘭萍38歲,距離退休還有20多年,但她當時滿腦子都想著“怎麼在退休前幹點有意義的事”。

投身中藥材研究以來,她與導師、中國工程院院士黃璐琦一起提出“中藥資源生態學”的概念,長期研究如何修復重金屬、農藥殘留高的土壤問題。他們産出不少研究成果,卻很難應用到現實,受污染的土壤就像撒了泥土的麵粉,清除成本太高、週期太長。“農民們不可能這樣修復土質。”郭蘭萍説。

為了幫助農民提高中藥材的品質,不甘心的郭蘭萍鑽進了田間地頭,與“田野”為伴,開始研究起中藥材的“生態種植”方法。

“雖然搞生態農業很難,但這事兒利國利民,做起來很幸福,我就願意做。”郭蘭萍説道。

那時幾乎沒有人相信,不用化肥、農藥,就能做好中藥材種植,可郭蘭萍很是堅持:“世界上第一種農藥于1939年才被發明出來,而中國的中藥材栽培歷史已有幾千年。就算不用農藥,也能種出好藥材。”

一次成功的“堅持”

郭蘭萍的堅持在黑龍江得到了回報。

2016年9月,郭蘭萍和團隊前往黑龍江北部的大興安嶺地區加格達奇區考察。彼時的加格達奇早早降了溫,而在陰濕的樹林下,野生的蒼術竟開出了密密麻麻的花,“那是我見過長得最茂密的蒼術”,這一幕讓郭蘭萍驚喜。

過去,郭蘭萍曾在不同土壤裏種植蒼術,但一經陽光暴曬,這些蒼術的葉子便無比稀疏,最後乾巴巴、灰頭土臉地“站”在那兒,“見過加格達奇的野生蒼術後,我突然意識到,種藥材得向自然學習。蒼術是半陰生的植物,原始的生境才是最適合它生長的地方。”

調查了藥典內記載的中藥材的生長環境後,郭蘭萍發現,與蒼術一樣,40%以上的中藥材最早都生長在林緣、林下,這裡可以為藥材“遮蔭”,同時提供適宜的濕度和土壤條件,減少病蟲害的發生。此外,還有超過40%中藥材的原始生長環境處於山坡、荒漠、路邊。

如果模擬這些生長環境,是否可以提升藥材的品質?郭蘭萍提出“擬境栽培”的理念,“有些藥材是半陰生的,就搭配玉米一起種,玉米的根須掉在地上,又給土壤提供了養分”,她解釋,這就為中藥材打造出一個“小生態”,還原它本來的生長環境。

把“套路”教給農民

在郭蘭萍的眼裏,“自然”是最好的“老師”,農民則是精於實踐的“學生”。

為推廣生態種植的理念,郭蘭萍在浙江麗水等藥材産地“開課”,教農民“怎麼不打農藥,還種出藥性佳的中藥材”。她説,“生態種植有理論、有技術、有‘套路’,農民完全可以學著用。”

不用農藥時,農民們最大的成本是人工除草,有的地方一年至少除草3至5次,他們也只能一棵一棵地拔。而在郭蘭萍的課上,她與農民常常出現這樣的對話:

“為什麼要除草?”

“草會和藥材搶肥料。”

“肥料從哪來?”

農民們便答不上來了。“其實我們想讓草成為肥料”,郭蘭萍説,比如種金銀花時,農民可以在花田養鴨子,鴨子會踩平矮小的雜草,吃掉田裏的蟲子,還會産出肥料來還田。

這些簡單的做法,讓農民理解了有機質不只從化肥中來,還可以通過生態迴圈提供,“這是我20年來聽過的最好的一堂課。”聽完郭蘭萍的課後,有農民迫不及待地在朋友圈分享。

“農民是很有創造力的群體,當他們理解了藥材種植的生態環境後,就不會只想著依賴化肥、農藥,而是創造出新的解決策略。”郭蘭萍説。

全新的出發

經過郭蘭萍和團隊成員的努力,田野裏中藥材的“命運”正在被“改寫”。

郭蘭萍與團隊成員

他們在貴州創新出“天麻-冬蓀種植模式”,在山東打造了金銀花倣野生栽培基地,而幾近瀕危的霍山石斛,被他們從大棚“搬回”石頭縫裏後,不僅幫助種石斛的農民戶均年增收2萬元,還讓長在石頭上的石斛,成了當地新的旅遊景觀。

十多年來,從山林到荒漠,從盆地到高原,郭蘭萍和團隊成員的足跡遍佈大半個中國,跋山涉水,郭蘭萍卻覺得樂在其中,“我們梳理了這些年的成果、總結了很多經驗和理論,這些經驗和理論,回答了農民心裏的很多疑問,可以真正幫助他們實現中藥材種植中的增效增益。”

2020年,北京市政府首次提出在平谷區打造“農業中關村”。2023年,在黃璐琦院士和郭蘭萍研究員所帶領中藥生態農業創新團隊的共同努力下,佔地200多畝的全國中藥材生態種植示範基地,正式落地平谷區峪口鎮,栽培出白薇、五味子等86種華北地區優質種質資源。

“我們在基地旁的龍源森林公園入口,還種了漂亮的藥用植物,挂上了科普牌,平谷的這片土地不僅是專家和農戶交流的‘課堂’,也是一座中藥材的林下生態種植展示園,我們希望前來參觀的朋友們,都可以種下一顆熱愛中醫藥的種子。”郭蘭萍説。

中藥材生態種植科技含量高,它不僅可以提高中藥藥性,增加産量,更可以因為疊加了景觀旅遊、科普教育、康養體驗等産生長遠的綜合收益。“我們的目標是讓全國90%的中藥材實現生態種植。”為了實現這樣的目標,對於郭蘭萍及團隊來説,每天都是新的出發。

【責任編輯:郭一嘉】
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