洪澇後飲食需注重健脾祛暑化濕
2024-07-04 12:35
來源：中國中醫藥網
當前，我國全面進入主汛期，多地發生嚴重洪澇災害。國家衛生健康委于6月28日舉辦“洪澇災害防疫保健康”新聞發佈會，介紹洪澇災害防疫保健康有關情況。中國中醫科學院西苑醫院副院長宋坪出席發佈會。
“洪澇災害後，首先要注意皮膚的防護和衛生。”宋坪介紹，皮膚要保持乾燥清潔，儘量避免周圍的環境損傷皮膚，比如高溫高濕環境或日光暴曬。“高溫高濕的環境很容易讓手腳出現小水泡，從中醫角度來講，這種小水泡是濕熱的表現。可以適當用薏仁米、赤小豆、生薑等來煮粥喝，少吃生冷油膩、不易消化的食物。”宋坪説。
“洪澇災害可能導致很多種疾病的暴發和流行，其中皮膚病佔到一半以上。”宋坪介紹，其中最常見的是皮膚感染，包括細菌感染和真菌感染等。細菌感染往往會有紅腫熱痛的症狀，可以在保持皮膚幹爽的基礎上，用紅黴素軟膏、莫匹羅星軟膏等，將新鮮的中草藥馬齒莧、蒲公英搗碎外涂也有比較好的療效，但要注意破潰的皮膚處不能使用。針對濕疹、皮炎、蕁麻疹等過敏類皮膚病患者，宋坪建議，這類人群首先要清淡飲食，減少洗滌劑的使用，以免刺激皮膚；口服一些抗過敏藥，如氯雷他定、西替利嗪等，中藥濕毒清、防風通聖丸也可以辨證使用。
夏天濕熱，南方部分洪澇地區在飲食上需要注意些什麼？有哪些食物可以有助於身體祛濕？
宋坪表示，中醫學認為，夏天自然界中陽氣和人體的陽氣達到最充盛的狀態。陽氣向上、向外發散，身體內部陽氣不足，會出現脾胃虛弱的現象。雨水洪澇又會加重暑濕邪氣，暑濕邪氣阻滯在中焦脾胃，就出現了脾虛、氣虛、濕盛的現象，表現為頭昏沉、睏倦、食欲不振、大便稀溏、肚子脹等。
“飲食上的總原則是健運脾胃、祛暑化濕。”宋坪表示，首先要清淡飲食，避免過於油膩、生冷食物，減輕脾胃負擔。建議吃蓮子、芡實、山藥等健運脾胃，山楂、蘿蔔、麥芽助消化，紫蘇葉、薄荷葉、荷葉祛暑濕。這些食物既可以煮粥做成藥膳，也可酌量配伍來泡水喝。
對於夏天容易乏力、睏倦的人群，宋坪推薦了一款來源於清代醫學家王孟英的清暑益氣湯。選用30克左右的西瓜翠衣，即西瓜皮去掉外面硬硬的蠟質外皮，西洋參3～5片，竹葉3克，加上300毫升的水，煮10分鐘，放涼後飲用，可以起到益氣消暑的作用。
