文化和自然遺産日 | 百年鴻茅 匠心之旅2024非遺體驗活動正式啟動
中國網中醫訊 “弘揚北疆文化賡續歷史文脈”----烏蘭察布市2024年“文化和自然遺産日”系列活動暨“百年鴻茅匠心之旅”非遺體驗活動在位於涼城縣的內蒙古鴻茅藥業有限責任公司生産中心舉辦。本次活動由烏蘭察布市文化旅遊體育局、涼城縣人民政府主辦,烏蘭察布市博物館、市文化館、市美術館、內蒙古鴻茅藥業有限責任公司承辦。
烏蘭察布市2024年“文化和自然遺産日”系列活動暨“百年鴻茅匠心之旅”非遺體驗活動
中華老字號、國家級非遺鴻茅藥酒八步古法配製技藝、豐鎮月餅製作技藝、傳統皮具製作技藝、集寧師範學院等近百家非遺項目保護單位和合作企業,積極參與,呈現豐富多彩,獨具特色的非遺內容與形式。
內蒙古鴻茅藥業生産中心總經理張飛發表歡迎致辭,他表示,鴻茅藥酒作為我國傳統中醫藥的瑰寶,已經有近300年的歷史。它不僅是一種藥酒,更是一種文化、一種精神、一種傳承。鴻茅藥酒是中華老字號,國家級非遺八步古法配製技藝,是對中華傳統藥酒釀造技藝的傳承和發揚,也是對非物質文化遺産的保護和利用的生動實踐。
鴻茅藥業生産中心總經理張飛在現場致歡迎辭
鴻茅藥酒始創于1739年,由67味中藥材配伍製成,是一款具有近三百年應用史的經典大復方酒劑。與大復方密切相關的便是古法配製技藝。鴻茅藥酒經選藥、炮製、另煎、鼎合、封壇、泉浸、地養、茅縮,八步69道工序,環環相扣,缺一不可。其中,鼎合是工藝的核心,改變了冷浸、酵釀舊法藥效釋出效率低、酒性或烈或寡的弊端,開創了古代藥酒生産的熱浸法時代。地養、泉浸工藝過程使藥性不燥、醇厚有神,最終達到陰陽調和、眾藥歸一的上乘品質。
參觀鴻茅文化館
2014年,國務院公佈了第四批中國非物質文化遺産代表性名錄,鴻茅藥酒八步古法配製技藝入選“傳統醫學”類名錄。這一榮譽的獲得,得益於鴻茅藥酒嚴格遵循古法炮製和傳統製作工藝。
活動現場,公佈了入選內蒙古自治區第三批研學旅遊基地、營地,內蒙古自治區首批“十佳研學旅遊精品線路”,並現場頒獎。內蒙古鴻茅藥業與集寧師範學院美術與設計學院、烏蘭察布市紅色文化研學旅遊協會、內蒙古通悅旅行社有限公司簽訂“鴻茅非遺文化研學基地項目合作協議”,為研學旅遊注入新活力。同時,現場的文創作品展銷、剪紙藝術、書畫作品展示,鴻茅文化館吸引了遊客駐足了解、體驗,充分發揮了文化和非遺的文化魅力。
非遺文化研學基地項目合作簽約
隨著融媒體的發展,鴻茅藥業積極運用新媒體傳播渠道開展多元化活動,探索面向年輕人的非遺文化浸潤式傳播。同時,積極創新“文旅融合”新模式,以旅遊帶動老字號文化宣傳,是鴻茅藥業這家老字號新的文化創新舉措。
北京向西一步,就是烏蘭察布。本次“文化和自然遺産日”系列活動既是對烏蘭察布近年來非遺傳承保護成果的一次集中展示,也是鴻茅藥業同心致遠、循古向新、傳承並創新文化自信的體現。
烏蘭察布市2024年“文化和自然遺産日”系列活動暨“百年鴻茅匠心之旅”非遺體驗活動
未來,鴻茅藥業將繼續傳承與展示傳統非遺技藝,對現代科技與傳統文化遺産積極探索與實踐。以數字化為媒介,以市場化為導向,開發傳統非遺元素與現代時尚符號深度融合的文創産品,堅持品質為傳承為路徑,保護和傳承中醫藥文化,並助力中醫藥創新發展。